书中写的黄芪粥,每年入伏前,我都会提醒大家,全家人在三伏期间每天喝。一年中,这是人体特别需要吃黄芪补气虚的季节。
很多朋友坚持喝了十多年,也都体会过。有湿气、虚胖的人加 、 一起煮,效果更明显。
那么,今年这个特殊的年份,如何来喝黄芪粥呢?
第一,今年吃黄芪要加量。
日历书中,关于 【 】,专门讲了:
「今年可比往年加量服用这些养生药食:肉桂、陈皮、山茱萸、 黄芪 、乌梅、 茯苓 、鸡内金。」
——也就是今年全年都可以吃,用量也可以多一些。
所以我也做了 每天吃。
第二,今年的黄芪粥可以提前10天开始喝。
夏天是吃黄芪的黄金季节,再加上今年雨水多、湿重,更伤气,所以要早点开始喝黄芪补一补。
不用等到入伏那天,从小暑节气开始,就给全家人每天煮一锅黄芪粥吧。今年可以喝得早一点,喝得久一点。
还可以加点茯苓、荷叶祛湿气。
有提示:
「今年盛夏这个月,雨水可能特别多,注意防「外湿」。
饮食对策: 、 、 」
第三,今年从大暑到白露节气也是喝黄芪的关键期。
过完小暑节气,进入甲辰龙年的四之气,这两个月,比起正常年份,我们的身体需要更多的能量,来恢复今年这种特殊气候给身体造成的虚损。
:「今年这个阶段,人体的「虚」会更为明显,脾气虚、心气虚、肺气也虚。如果能做好补气的功课,可以避免给身体留下隐患,也能更好地抗衰,防止未来骨盆松弛、虚胖、眼皮下垂、双下巴、臀部下垂等现象提前出现。」
第四,今年喝粥,宜加枸杞和茉莉。
【顺时生活2024】讲过——
今年的 全年养生食方: 、
今年容易肾虚、肝气不调,所以今年每天喝粥时,加点 和 。简简单单一个小动作,坚持几个月,会有不一般的效果。
祛湿气、越喝越瘦的——
黄芪粥(今年配方)
原料 (2~3人份):黄芪60克、顺时粥2包(或大米适量)、茯苓粉15克(如果没有顺时粥,用大米煮粥,则茯苓用30克)、枸杞20~40克、茉莉花12克
黄芪
60克
顺时粥
2包
茯苓粉
15克
枸杞
20~40克
茉莉花
12克
做法 :
1.先将黄芪煮三次,把三次的水合并(可以一次多用一些黄芪,多煮点水,放冰箱,每天取出来煮粥);
2.将茯苓粉与粥米一起混合,放入黄芪水,煮粥(或先浸泡后再煮)
3.粥熟后, 撒入枸杞、茉莉花,搅拌,稍焖一会儿起锅
简化做法一:
将黄芪与其他原料一起下锅煮粥,粥熟后把黄芪片捞出来不吃。
简化做法二 :
正常煮粥,加入 和茯苓粉,调匀食用
功效:
1.健脾胃
2.补气、增强体质
3.去肠胃湿气浊气
4.瘦身
5.促进术后伤口的愈合
适合:
1. 每年定期进补(今年夏秋季)
2. 慢性病(高血压、糖尿病、慢性肾炎等)体虚,以及大病初愈的调养
3. 口气重、肠胃不好的人
4. 气虚型肥胖(爱出汗,上楼气喘吁吁,腹部胖而松软)
允斌叮嘱: 感冒时,不要喝黄芪。