三豆饮，有各种不同的版本，可以根据孩子的身体需求灵活搭配。
最近快进入了三伏天，暑湿特别重，特别容易把脾胃给困住了，我们可以适度祛暑湿，减少气候对身体的影响。
湿气要排出体外，需要脾胃的动力，对于脾虚的人而言，我们祛湿的时候就要照顾脾，所以今天推荐一个健脾祛湿版本的三豆饮。
这个版本的三豆饮，里面三种豆， 分别是黄豆、赤小豆、炒白扁豆。
黄豆，性平，归脾、胃、大肠经，宽中导滞，健脾利水，解毒消肿，【本草纲目】说黄豆：「解百毒，下热气」。【随息居饮食谱】讲：补中解毒，宜煮食，炒食则壅气。
黄豆简单来说，可以健脾利水，又能解毒、下热气。日常我们也经常用黄豆来炖汤，比如经典的黄豆海带排骨汤。
黄豆能量比较足，并不好消化，所以对于脾虚之人，多用炖汤品类，不吃豆，会更好吸收。
这个三豆饮版本里，黄豆起到关键的健脾宽中的作用，增强脾胃的运化能力。
这里用赤小豆，不是用红豆， 因为赤小豆的祛湿利水的效果更好，更有药性，在药典里，讲它能利水消肿、解毒排脓。
最后，用白扁豆，白扁豆也是健脾祛湿，白扁豆被李时珍捧为上宾，将白扁豆称为脾之谷，说白扁豆「其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃」。
白扁豆，能化湿降浊，调和脾胃，具有补脾而不滋腻，化湿而不燥烈之功效。
健脾祛湿三豆饮
食材：
黄豆25克、赤小豆25克、炒白扁豆25克
做法：
将食材提前浸泡30分钟以上，然后放入锅中，大火烧开转小火煮1小时，待煮熟后，去掉豆渣，留下豆汤，加入一点冰糖调味，即可饮用。
功效：
可以健脾祛湿、解暑湿，适合两周岁以上孩子， 感冒生病时不要喝，遇到腹胀时不要喝，不要隔夜喝豆汤。
很多人问，直接把豆子用破壁机打成可以吗？
对于脾胃好的人来说，问题不大，都能吸收。对于脾虚的人，或者低龄的孩子，用时间熬成豆汤，让豆子的能量渗透到汤里， 只要喝汤，不吃豆渣，会更好吸收很多。
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