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个体有差异 · 如涉及用药 · 须遵医嘱
秋日容易出现两种情况，要么胃口不好，没有食欲，要么啥都爱吃，容易积食……
无论您是哪种情况，有一样宝贝都能解决！ 它就是陈皮~
【神农本草经】把陈皮列为上品之药，具有理气和胃、醒脾祛湿的功效，很适合脾胃差的人群。
民间也有言， 「一两陈皮一两金」，「百年陈皮，千年人参」 ，别看它小小一块，功效可是很强大的。
李时珍在【本草纲目】中还提到：「其（陈皮）治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。」
又香又营养，补身很在行
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0 1
健脾消食
陈皮入脾胃经，有很好的理气健脾作用。对于脾虚胃弱、脾胃气滞 而引起的脘腹胀满、消化不良、食欲不振、口吐清水等症有很好的缓解作用。
从现代医学的角度看，陈皮含有挥发油的成分，可刺激肠道平滑肌，促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气，增加食欲。
0 2
保护血管
陈皮含有果胶，能够减少脂类物质在血管中的沉积， 在一定程度上有助于预防血管硬化。
现代医学认为，陈皮中的橙皮苷成分能显著降低血液中甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白的含量，还有黄酮类化合物则 能保护血管免受自由基的伤害。
0 3
润肺化痰
陈皮含有的柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出，从而达到袪痰作用。 对于痰湿阻滞引起的咳嗽、痰多等症状也有一定的缓解作用。
患有支气管炎的人，也可试试用陈皮煮水喝。因为陈皮中的柠檬烯，能够刺激支气管，使腺体分泌增多，从而达到祛痰作用。
0 4
安神助眠
陈皮具有安神定志的作用，能够舒缓紧张焦虑，改善睡眠质量， 对于失眠、健忘、心烦不宁等症状有一定的缓解作用。
并且陈皮还有独特的芳香气味。民间常用陈皮来制成枕头，清香怡人，对失眠和神经衰弱有很好的缓解作用。
橘子皮晒干就是陈皮？
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把吃剩的橘子皮晒干，当做陈皮泡水的习惯很多家庭都有。其实，并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮的！
首先，陈皮的存放年限是有讲究的，它至少需要放置3年以上 ，这样才能降低其中的燥性，达到宽中理气、健脾和胃的功效。
其次，新鲜的橘子皮不能直接泡水喝。
因为橘子在生长过程中很容易受到虫子蛀咬，为了让成果率更高果农会在生长期间喷洒农药。
虽然国家对于食品内的农药残留量有明确规定，但所取的参照物为可食用部分。果皮表面的农药残留量并没有进行检测，其数值很可能是果肉的几倍。还是不要轻易尝试了。
所以一般来说，更建议大家直接到药房购买陈皮使用。如果真想自己在家自制陈皮，那一定要注意清洗、保存这两个方面，一旦发生霉变、变质，就不能再使用了。
这些人注意少吃
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气虚的人： 陈皮通常能够辛散苦燥、温能助热，如果有气虚或者是阴虚燥咳者，服用以后有可能会导致内热更加的严重，使病情受到影响，所以要避免服用。
胃炎、胃溃疡患者： 陈皮具有促进胃酸分泌的作用，对于胃部有炎症或溃疡的患者不适合食用，可能会引起胃部不适和加重病情。
