在中醫裏，濕氣被稱為濕邪，會嚴重危害我們的健康，是健康的頭號殺手。濕氣長期存在於我們的身體當中，而且十人九濕。
古話說：「 千寒易除，一濕難祛 」，其實這句話是形容人體內的濕氣過重，讓人的精神無法提起來，從而影響人們的生活品質。
✦ 濕邪對人的傷害隱蔽而緩慢，它一步一步的侵害人體的健康， 起初引起舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘；
✦ 稍重時胸悶乏力、體態困乏、咽喉腫痛、大便不成形；
✦ 進一步發展，會出現關節疼痛，體型肥胖；
✦ 久而久之還會引發脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤。
如何祛濕，很多人想到的是薏米，今天要告訴你，這樣東西祛濕最厲害，不是薏米，而是—— 芡實。
芡實除濕比薏米還厲害！
芡（qiàn）實是睡蓮科植物「芡」的種子。新鮮的芡實生長在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物並稱為「水八仙」，並有著「水中人參」的美名，在南方是一種非常常見的食物。它被大家熟知的是「雞頭米」。
為什麽芡實祛濕最厲害呢？
芡實味甘澀、性平，中醫養生學認為，芡實抗衰延年，補中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。
若天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。脾為濕困，運化失司，輕則出現食欲不振、胃口不佳等癥狀，重則出現受納不快、腹脹腹瀉等疾病。
這芡實，可既能健脾，又能除濕。
可調整消耗的脾胃功能，補益脾胃，讓它獲得動力；
另一方面，它能去除體內濕氣，讓機體獲得輕松感，消除困倦。
對於人體來說，芡實既給力，又加油，任何季節食用都很適合。
芡實和蓮子是雙胞胎
芡實其實和另一種水生的食療上品蓮子是雙胞胎。
相同點
一是植物形態相近 ， 同祖同宗，同出於睡蓮科植物。
二是性味相投 ， 二者味甘澀而性平，均歸脾、腎二經，甘可補脾，澀可固腎，能止瀉、止帶、固精。可治脾虛久瀉、脾腎虧虛之帶下病、腎虛尿頻、滑精、遺精及小便不禁等證。
三是用途相通 ，二者均富含營養成分，可作食品服用，還常配伍為用，以增強療效。
不同點
蓮子的補脾之力較芡實強，素有「脾果」之稱。 可兼入心經，能補益心氣安神，可治心虛不寐之證，但其性平胡。
芡實的除濕之力強於蓮子 ， 斂而不燥不膩不留邪，治療脾腎氣虛，還能制水，以療水邪泛濫橫溢所致水腫者常用，但作用平胡。
芡實和蓮子強強聯合
逼出體內寒濕
芡實和蓮子，一個除濕功能特別強，一個補脾之力特別強，兩者一起吃，再加點別的食材，那就是祛濕不可多得的食療方了。
美味除濕：四神豆漿
用料：
芡實 ——收斂滋補，能抗衰延年，最益脾胃。
蓮子 ——養心健脾，對胃腸有保護作用，可增強人體免疫機能，有抗老防衰的功效。
茯苓 ——健脾化濕，能促進、強化人體的免疫機能，常食用可加強對疾病的抵抗力。
淮山藥 ——益脾生津，對人體的免疫、呼吸系統都有幫助，能增加活力。
（註意：四種食材的比例是1: 1: 1：1，約每味20克左右）
做法
這款豆漿的做法說來簡單，就像我們平時做的「五谷豆漿」一樣，把以上四種食材每種都放進去一點就行了，以不沖淡豆漿的基本味道為標準，沒有太嚴格的定量。做好後加入適量冰糖，溶解後即可飲用。
溫馨提示
慢性泄瀉這樣吃芡實
現在有不少人都有慢性腹瀉的毛病，還有食少納差，或沒有食欲，口發粘，不欲飲，小便清長，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹瀉長期不愈。另有畏寒肢冷等癥狀。
把芡實和蓮子強強聯合，再加上茯苓，做一款 芡實蓮子茯苓粥 。就特別適合年老體弱、慢性腹瀉、失眠多夢、夜間多尿的朋友。
原來祛濕最厲害的是芡實！把它和蓮子強強聯合，就能把體內的濕氣一掃而光！很多人還不一定知道，趕緊把這篇文章發給身邊的朋友們看看吧！
