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【維持生計】因便宜被嫌棄的寶藏美食,世衛盛贊的健康之王, 既養生又減脂,還超香甜解饞!!

2024-05-05鄉墅

如果說紅薯幹是寶藏美食

可能很多人都有意見

因為大家對它太熟悉了

但很多人對它的了解

只存於表面甚至帶著偏見

覺得它廉價沒營養

澱粉多味甜容易長胖

其實被國人嫌棄的紅薯幹

是世衛組織盛贊的蔬菜之王

營養學家眼中營養平衡的保健食品

以及花小錢減脂理想的選擇

世衛盛贊的營養「小金條」

很多人眼中毫無營養的紅薯,其實 富含多種均衡營養成分 ,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素

紅薯還 含有獨特的生物類黃酮成分。

營養學家力薦的減脂能手

由於紅薯香甜,很多人誤以為容易致肥,其實恰恰相反。 每100克紅薯所含脂肪僅0.2克 是大米的1/4 ,是 低熱量 低脂肪 食品中的 佼佼者

所含的纖維素還會對腸道蠕動能起到良好的刺激作用, 促進排泄暢通 。同時,由於 纖維結構在腸道內無法被吸收 有阻擾醣類變成脂肪的特殊功能

紅薯是 營養學家眼中營養平衡的保健食品 ,也是理想的 花費不大的減肥食品 既能養生又能減肥 還非常的香甜解饞 ,這不正是你夢寐以求的美食嗎?

選用地瓜之都的精品紅薯

聞名 中外 的貢品級美味

紅薯幹的味道好不好, 選用的紅薯至關重要 。我們選用的紅心番薯,來自 中外聞名的「世界地瓜之都」 福建連城 以紅心薯為原料制成的連城紅薯幹,還是著名的"閩西八大幹"之首, 清朝時,作為貢品專供皇室享用。

不僅暢銷國內, 出口到日本 南韓 新加坡 港澳台 等國家和地區。

皇室貢品級紅薯幹, 精品中的精品 ,聞起來 香氣濃郁 、看起來 色澤飽滿 ,入口 軟糯香甜 ,越嚼越香。

7斤鮮薯只出1斤薯幹

用料十足 價效比超高

相較於用整個紅薯制作的薯幹,我們 只留占比40%的紅薯芯做原料 ,所以 7斤紅薯只能出一斤薯幹 凝聚了一整個紅薯的香甜和營養 ,比其它薯幹更有彈性,也更香甜。

用手捏一捏, 仿佛QQ軟糖般立馬回彈 ,能感受到從內到外帶著活力的彈性。 牙齒一咬就咬開了 口感綿綿軟軟又不失嚼勁 ,不像 傳統紅薯幹又幹又硬 需要又撕又扯

用匠心制作的驚艷美味

連城紅薯幹好吃和它三蒸三曬的制作工藝分不開。

一蒸為熟:帶皮紅薯上鍋蒸至熟透,切片在太陽下進行暴曬,曬至表面微幹。

二蒸為甜:將紅薯幹再次蒸上20分鐘,並再次進行晾曬,直到曬出糖分。

三蒸為軟:第三次蒸制是保持紅薯幹軟糯的關鍵之處,蒸過的紅薯幹還需要進行晾曬。

連城紅薯幹制作之前,需要將紅薯放置10天左右回糖,再反復蒸曬上三次,雖然耗時耗人工,但每顆薯幹都可以做出 QQ 糖般軟糯彈牙 ,同時顏值也是超越了我所見過的紅薯幹, 金銀剔透的果肉像刷了一層蜂蜜 太誘惑了

用手撕開, 還能看到甜蜜的拉絲 完整保留了紅薯的自然香甜 ,比起加糖的紅薯幹, 味道清甜不膩 令人上頭上癮

純生態種植

還原兒時的自然鮮甜

市面上的紅薯幹,大多 工業化生產 ,大量使用 化肥 農藥 提升產量,利用 各種添加劑 提升口感, 導致紅薯早已沒有兒時的味道

自有生態種植基地

我們的紅薯基地選擇 使用有機物提升肥力 不添加有害物質

產品 沒有任何農藥殘留 ,每一口都是 自然香甜 薯味濃郁 讓你一口回到童年

紅薯幹就像我們的父母一樣,因為太過熟悉,而常常忽略了他們的好,其實用心去感受,這份淳樸的美好,才是我們生命中時刻需要的。