在我們的日常生活中，生姜是一種極為常見的食材，幾乎每個家庭在烹飪時都會用到它。生姜的種類繁多，包括仔姜、老黃姜、小黃姜等，甚至還包括一些姜科植物如山姜和沙姜等。這些生姜不僅為我們的菜肴增添獨特的風味，還具有一定的藥用價值。
在南方的某些山區，有一種特殊的生姜——崖姜。它生長在險峻的山崖上，石頭縫隙中頑強地生存著。崖姜的價值非常珍貴，因為它並不是用於烹飪的調料，而是一種名貴的藥材，被稱為「骨碎補」。
崖姜是什麽？
崖姜的根部豐滿且粗壯，挖掘出來後，其外形與生姜頗為相似。然而，崖姜的表面覆蓋著一層厚厚的絨毛，這也是它被稱為猴姜或毛姜的原因。民間形象地比喻它如同猴子般，長滿了棕色的絨毛。實際上，崖姜並非姜科植物，觀察它的葉子便可得知，它屬於蕨類植物。在南方地區，崖姜有著廣泛的分布。
在崖姜的生長過程中，其根系會逐漸深入石縫中。若你在山中發現了這種從石頭縫裏長出的蕨類植物，且葉子呈五角形狀，那麽有很大機率你遇到了崖姜。
為啥會被叫做「骨碎補」？
那麽，為何將崖姜稱為骨碎補呢？這個名字似乎蘊含著不凡的力量。原來，【本草綱目拾遺】中有這樣的記載：「開元皇帝以其主傷折、補骨碎，故作此名。」這表明，唐代開元皇帝（即唐玄宗）曾將這種草藥命名為骨碎補，以突顯其在治療骨折和骨骼損傷方面的顯著功效。
盡管這個故事的真實性難以考證，但骨碎補這一名字卻得以傳承，成為了這種草藥的代名詞，同時也讓人們永遠銘記其獨特的療效。
骨碎補這個名字讓人產生一種錯覺，仿佛它能神奇地將碎裂的骨頭修復如初。當然，這種想法在現代醫學看來可能有些誇張。但在古代，骨碎補作為一種治療外傷的草藥，確實受到了廣泛關註。
【 開寶本草】、【圖經本草】等經典醫書中都有關於骨碎補的詳細描述，它們一致認為骨碎補在治療骨折和筋腱損傷方面具有顯著效果，因此對其價值給予了充分肯定。
在現代社會，骨碎補仍然被視為一種常用的中藥材。許多人透過辨識它的形態，會在野外嘗試挖掘。但是，對於個人而言，我們並不提倡這種做法。因為骨碎補作為一種藥材，使用時需要特別註意用量和方法。若不能準確控制劑量，可能會對身體產生不利影響。
眾所周知，「是藥三分毒」，草藥中的生物堿成分復雜多樣，其中一些可能對人體構成健康風險。因此，不建議輕易將骨碎補用於日常飲品或烹飪中，如泡茶、泡酒或煲湯等。一般來說，只有在被明確認定為藥食兩用的藥材，才能在日常生活中安全使用。
值得一提的是，骨碎補因其生長在石縫之中，如若大量采摘，很可能會對山體造成損害，從而影響自然環境的保護。骨碎補通常生長在海拔500至700公尺的崖壁上，這些地方往往距離人們的生活區不遠，因此，過度挖掘其根部可能會加劇水土流失，不利於生態平衡。所以，當我們發現骨碎補時，請不要忽視它，也盡量不要去破壞它。
親愛的朋友們，你們是否也在自己的家鄉見過這種珍稀的蕨類植物呢？如果有的話，歡迎在評論區與我們分享你的見聞和感受！
