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時光釀香,匠心之作,當茉莉、柑果遇上茶

2024-04-13職場

擁野·茉莉花茶(三角袋泡茶)2.5g*12袋/盒 限時特惠包郵 34.9 原價¥44.9 ), 20234年4月19日活動結束。

擁野·柑普茶 (三角袋泡茶) 2.5g*12袋/盒 限時特惠包郵 39.9 原價¥49.9 ), 2024年4月19日活動結束。

每滿2件減3元, 每4件再贈精美禮品袋一個。

當橫縣茉莉遇上福建烘青綠茶,當新會柑遇上優質普洱熟茶,美妙的變化在悄然發生。

窨制,生曬,歲月作伴,時光釀香,開啟匠心之作。

這兩款令人驚喜的柑普茶、茉莉花茶,來自 「擁野」 的原葉袋泡茶系列。

(還有白牡丹、正山小種、金駿眉等純茶袋泡茶,點選連結可檢視詳情。)

好茶好料,不需額外添加,甘甜芬芳均源自天然。

為了發揮好茶的好狀態,細節處同樣用心:

茶包選用三角體可降解玉米纖維袋,內部原葉清晰可見;

(註:袋泡茶在裝袋過程中需機器精細切碎,且因機器損耗會造成些許茶末,屬正常現象。)

茶袋選用厚實鋁袋,能夠更好避光、防潮、鎖住茶葉風味;

茶盒則采用環保可降解再生紙,設計大氣靈動,無論自留或是饋贈親友都很合適。

01.

茉莉花茶

三角袋泡茶 2.5g*12袋/盒


早些時候,我們管花茶叫香片。茶香吸收了花香,怎能不香?

在眾多花茶中,茉莉花茶又別具一格,有「窨得茉莉無上味,列作人間第一香」的美譽

「窨」指的是制作花茶時的獨特工藝。將茶葉與茉莉充分拌合,待茶葉吸收花香後去花攤涼,再適溫烘焙降低水分,這一整套下來,才算一次完整的窨制。

擁野·茉莉花茶采用 5次窨制 ,將天然花香牢牢溶進茶葉裏, 不需要添加香精,自然的味道清幽典雅。 茉莉花茶,有花有茶,只有花香與茶香達到一個完美的平衡點,誰都不喧賓奪主,才是經典的茉莉花茶。

此刻,花香與茶香達到一個完美的平衡點,讓人仿佛置身花海茶園,滿目清爽,心曠神怡。

「擁野」的這款茉莉花茶,選用產自「茉莉之鄉」橫縣花田裏含苞未放的一級茉莉花,為了保證品質,還要在伏天、晴天、下午人工采摘挑選,格外講究時令溫度。

在將成堆的花胚散、翻、揚的過程中,新鮮花蕾開放至虎爪狀,此刻茉莉花揮發出大量的芳香物質,與茶葉進行拌和,茶葉也可最大程度吸收。

作為匹配,茶胚采用了閩東優質烘青綠茶,成茶條索有更多空隙,吸香能力強,又具有清爽甘甜的滋味,正好襯托茉莉花的清新仙靈。

制作過程中,經驗老到的制茶師傅需時時把控溫度,茶胚和鮮花都會產生溫度,影響窨制結果。

這樣一口上好的茉莉花茶,得來不易但值得。

沸水沖泡,香氣四溢,清遠悠長,誘人的金黃色茶湯充盈著茉莉花特有的仙靈感,入口醇和清雅,回味甘甜,杯底留下淡淡的冰糖香。

02.

柑普茶

三角袋泡茶 2.5g*12袋/盒

柑普茶的誕生據說要追溯到一位清代的新會進士——羅天池身上。一次偶然,他喝到了陳皮水泡的茶,奇香撲鼻,頓時就被征服了。經過反復研究,他把家鄉新會特產的柑果整只掏空,再將普洱茶填滿果皮,日曬陳化,最後得到了柑普茶。

擁野·柑普茶采用了全生曬工藝,足足三年,自然陳化,讓茶葉與柑果得到充分的轉化,青澀感褪去,果香、醇滑感備增。

原料上,也足夠精挑細選:

以新會特有的茶枝柑為果皮——茶枝柑富含揮發油、多醣類等多種活性物質,曬出來的陳皮具有獨特的辛香陳香;

以宮廷普洱熟茶散茶為原料——茶葉嫩度較高,條索緊結,不易在填裝時產生折斷和損耗,外形油潤完整,色澤光亮不枯黑。

這款袋泡柑普茶已經提前將柑果碎好分裝,柑皮與茶葉的比例也配得剛剛好。

透過茶袋,能看到柑皮呈現出均勻明亮的黃棕色,這是充足日曬的證明, 而其上的白霜,則是內含芳香類物質豐富到外滲的表現。

毫無疑問,柑果香高昂、富有沖擊性,但有熟茶的木質沈香作為基礎,兩相交融下,香氣變得豐富立體,在時光醞釀後更顯成熟飽滿。

拆開茶袋,奇香撲來,光是香氣便引得人口舌生津。

註水後,琥珀色的茶湯徐徐浸出,時光的深沈豐盈的味道,就在這一杯之中。

熟茶入水,鮮活嬌嫩,陳化催熟了顏色,但沒有改變茶底本身的肥厚軟亮。

入喉時,柑橘香茶香隨著茶湯緩緩擴散至整個口腔,口感甘冽醇厚,飯後一杯,去膩明顯,在秋冬寒涼風中,一杯熱茶,洗滌心情,給人以愉悅的享受。

沖泡方法:

1.熱泡

300ml杯子,註入100℃水,浸泡2-3分鐘即可品飲

2.冷泡

300ml杯子,冷水浸泡1小時左右即可品飲

文字:渺渺
版式:木寧/阿北

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