有時拿到的外賣涼了後，我們會隨手用微波爐「叮」幾分鐘，塑膠盒中的美食就會恢復熱氣蒸散的誘人模樣，高效而便利！
殊不知，伴隨著美食入口的，是數百萬個微小的塑膠碎片。
今年6月，一項發表於【環境科學與技術】（Environmental Science & Technology）的研究發現， 相比冷藏或室溫儲存，塑膠容器在微波爐中的微塑膠釋放量驚人地高。
這項研究的起因很特別， 它源自一位「老」父親的拳拳愛子之心。
在美國內布拉斯加大學攻讀環境 奈米技術博士學位的第三年，卡齊·艾爾巴布·海珊 (Kazi Albab Hussain) 晉升為一名新手奶爸。由於一直從事與塑膠相關的研究，海珊深知微塑膠汙染的嚴重性。
2020年，【自然·食品】（Nature Food）發表的一篇文章曾詳細揭示了嬰兒攝入巨量微塑膠的過程。這項研究發現： 在沖泡嬰兒配方奶粉時，塑膠奶瓶的內壁會因加熱和液體的晃動，剝脫數百萬個微塑膠顆粒。 最終，這些碎片會混合在奶液中，流入嬰兒的體內。但它們對嬰兒健康的影響如何？始終未能有定論。
然而，未知才是最恐怖的。看著嬰兒專用的奶瓶、奶嘴和塑膠包裝的食物，海珊不禁為自己的孩子感到擔憂。他決定自己動手，準確地測量不同條件下各種塑膠容器究竟會釋放多少微塑膠。
在實驗中，研究人員並沒有用任何陌生的實驗器材，而是選擇了在當地商店能買到的、用來盛裝食物的三個嬰兒專用食品容器：兩個經美國食品和藥物管理局（FDA）批準合規、貼有「可微波加熱」標簽的聚丙烯（縮寫為PP）塑膠罐，和一個可重復使用的聚乙烯（縮寫為PE）塑膠食品袋。
而後，根據FDA的食品接觸物測試建議，他們用三個容器模擬了三種日常的使用場景：在室溫、冷藏以及較高溫的空間裏儲存食物。此外，他們還將兩個聚丙烯塑膠罐用微波爐高功率加熱了3分鐘。
實驗結果顯示，容器儲存溫度越高，會導致更多的塑膠顆粒進入食物。 比如，相比存放在冰箱中，較高溫環境下的聚丙烯容器每平方厘米會多釋放40萬顆微塑膠。相比之下，微波加熱更是駭人。
經過測試，研究人員發現
微波爐中的聚丙烯容器，每平方厘米釋放的微塑膠數量多達420萬個，而更微小的奈米塑膠達到了12億個。
在我們的認知裏，嬰兒用品的安全等級一定是最高的，因為新生兒遠比成年人脆弱，他們更容易受到汙染物的影響，出現健康風險。 而無論是嬰兒奶瓶還是外賣用的塑膠包裝盒，它們都清晰地標明：可微波加熱。 那為什麽還會出現這樣的研究結果呢？微塑膠究竟會對我們的身體造成哪些影響？它們真的會影響人體健康嗎？ 點選下圖，文章會告訴你答案。
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