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作者 | 蘇子秋 來源 | 首席品牌觀察
蜜雪冰城出冰杯,只要1元
冰杯的風終於從便利商店吹到了茶飲店,率先開卷的還是蜜雪冰城。
雪王一出手,價格抖三抖。
沒錯,蜜雪冰城把冰杯的價格也打下來了。
從蜜雪冰城小程 序可以看到,雪王的冰杯只需要一元,容量還是660ml的大杯裝。
▶ 圖源:蜜雪冰城小程式
價格比別家更低,容量比別家更大,雪王再次用行動告訴咱們,什麽叫「價效比」。
蜜雪冰城牛逼,大家已經說累了。
對比便利商店裏冰杯的價格,你甚至會懷疑,蜜雪冰城帶自己穿越到了2004年。
雪王也親自回應了:在加班加點了,制冰機都快冒煙了。
不過,圍觀網友對蜜雪冰城冰杯的熱議,【首席品牌觀察】發現,除了誇贊,批評的聲音也有不少。
有人吐槽自己買到的不是冰塊,而是冰水。
▶ 圖源:小紅書
這就牽扯出蜜雪冰城冰杯的另一個問題,化得太快了。
如果氣溫過高,你的冰杯還沒取到,或者還沒拿到室內,可能就化成水了。相比之下,便利商店4塊錢的冰杯放置時間就更長一點。
也有網友反映,自己在蜜雪冰城買到的冰杯不是1塊錢,有人買的3塊,有人花了4元。
合理猜測,這些賣3/4塊的門店,是蜜雪冰城推出1元冰杯前就售賣了。畢竟,冰杯是今夏最爆火的消暑單品,一些門店想分一杯羹,也可以理解。
而隨著雪王正式在全國門店賣冰杯,1元價格能夠統一嗎?目前的情況不容樂觀。
據不少網友反映,自己在蜜雪冰城小程式下單了冰杯,到門店取單時,卻被告知沒有冰杯賣。
實際情況是,門店只是不願意賣罷了。因為1元的冰杯,利潤實在太低,甚至不賺錢。
蜜雪冰城總部想借「冰杯」引流,但根本不顧加盟店死活,給加盟店帶來了不小的成本壓力。
當然,也有網友表示,明明麥當勞、肯德基可以白嫖冰塊,花1塊錢買冰杯就是大冤種。但問題是,不是每個城市都有速食雙巨頭。
此外,面對是否能免費提供冰塊的問題,星巴克客服說了,可以給飲品內加冰塊,或使用店用杯提供冰塊,但沒辦法打包冰塊;瑞幸客服表示,僅提供制作完成的飲品,無法單獨提供冰塊類的半成品。
所以,蜜雪冰城推出冰杯,讓遠在偏遠鄉鎮的人們1塊錢就能享受到這一夏日爆品,屬實很良心了。
冰杯爆火的背後
我想一定有人捉摸不透年輕人的消費喜好了。
猶記得去年夏天,瑞幸咖啡因為「含冰量」過高被罵上了熱搜,一度成為消費者公敵。
而今年夏天,嫌棄「瑞幸半杯都是冰」的年輕人,竟然開始自己花錢買冰塊了。
這事聽起來很離譜,但其實不難理解。
因為,買瑞幸買的是咖啡,冰塊多了,咖啡就少了,消費者自然不樂意。
但是,買冰杯不是喝的,是用來DIY的。
沒錯,消費降級的大環境下,年輕人連9塊9的瑞幸都覺得貴了,開始動手自己制作夏日冷飲了。
小紅書上,有各種冰杯調飲的DIY攻略教程,一杯冰杯,再搭配其他飲料,就可以調變出各種口味的飲品,葡萄氣泡多多、楊梅氣泡多多、椰奶烏龍……
▶ 圖源:小紅書
不僅成本比到茶飲店買的劃算,還能賦予生活一些有情調的儀式感,消費降級但生活品質不下降,很拿捏年輕人的心理。
或許很多人不知道,冰杯是一個舶來品,曾經風靡於日韓等其他亞洲國家,2019年開始出現在中國市場。
而去年夏天已經小火過一段時間的冰杯,今年夏天才實作真正爆火。
目前冰杯的銷售渠道主要還是便利商店。
羅森、today、7-11等便利商店的冰櫃中,都有不同品牌的冰杯售賣,價格在3.5元—9.9元不等。
而為了提高利潤,有的冰杯還透過搭配售賣的方式進行產品溢價。
比如某款添加了檸檬片、冷萃咖啡的冰杯,價格高達7元;一份「牛奶+茶飲+冰杯」的套餐,售價12.9元。
但是,在花式內卷之下,一些冰杯的價格逐漸離譜。
比如一款裝的是冰球的冰杯,138g容量售價為9.4元/杯,如果再加點檸檬、草莓等水果口味,價格則超過10元/杯。
▶ 圖源:小紅書
這樣,一杯冰杯的價格比飲料還貴,稱得上是「冰杯刺客」了。
農夫山泉怕了嗎?
若問蜜雪冰城的1元冰杯對誰沖擊最大,我想農夫山泉已經攥緊拳頭了。
事實上,冰杯能夠在今年夏天走紅,離不開農夫山泉的助推。
年初經歷的一系列負面輿論風波,我想農夫山泉一定不堪回首。但是,這些似乎並沒有磨掉農夫山泉的銳氣,反而越挫越勇。
「冰杯」就是農夫山泉發現的新商機。
據媒體報道,大約從今年2月份開始,農夫山泉冰杯就陸續在全國各地的便利商店上架,價格在3-5元不等。
不同於便利商店其他「不知名」的冰杯品牌,農夫山泉有一定的使用者沈澱,杯身白色的雪山logo更有消暑感,拍照容易出片,農夫山泉冰杯可謂內建走紅基因。
推廣上,農夫山泉也不遺余力。
小紅書上搜尋「冰杯」,會發現關聯詞第一位就是「農夫山泉」 (目前 已被蜜雪冰城取代) ,而大多數關於冰杯DIY的筆記,曬出的就是農夫山泉的冰杯。
▶ 圖源:小紅書
不少人認為農夫山泉冰杯的爆火,對瑞幸咖啡是一次暴擊。
比如有人用「冰杯+水溶C100+咖啡」復刻出了瑞幸同款柚C美式 。
▶ 圖源:小紅書
不過,進一步深究會發現,農夫山泉劍指的並非瑞幸,而是面向其他飲料品牌的商戰。
小紅書上,不少冰杯DIY的教程用到的是水溶C100、東方樹葉、100%NFC果汁、碳仌咖啡,無一不是農夫山泉旗下品牌。
▶ 圖源:小紅書
由此我們可以窺見農夫山泉的「野心」:
消費者在買冰杯時,最好能從冰櫃裏拿走幾瓶農夫山泉的其他飲料,用「冰杯」帶動旗下系列產品的銷量增長。
這屬實是一盤大旗。
這裏其實也體現出,蜜雪冰城1元冰杯對農夫山泉或許有沖擊,但並不多。
因為蜜雪冰城賣的只是冰塊,並不能讓消費者「一站式」購齊冰杯DIY的所有材料,買完冰杯再去買飲料,可能冰塊就化掉了;買完飲料再買冰杯,也會增延長間成本。
而布局便利商店的農夫山泉冰杯顯然就解決了這些問題,讓人一次性買齊所有東西,更短時間喝到一杯特調冷飲。
畢竟,對於我們打工人而言,享受DIY快樂是其次的,將其作為「牛馬飲料」來續命,才是最主要的。
*編排 | 三木 稽核 | 三木
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