当女性步入更年期,身体的各种变化开始显现,这一时期,保持良好的饮食习惯尤为重要。相较于外在的装扮,内在的调养更能让人散发出自然的光彩。
在更年期, 多吃碱性食物有助于平衡体内的酸碱度,补充雌激素 ,从而让气色更好,显得更年轻。 以下是三种推荐的碱性食物及其家常做法。
一、豆腐
豆腐是优质的植物蛋白来源,同时富含大豆异黄酮,这是一种能够模拟雌激素作用的物质,有助于缓解更年期的不适症状。
家常做法:麻婆豆腐
准备食材:豆腐一块,切成小方块;猪肉末适量;豆瓣酱、花椒粉、蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、水淀粉各适量。
锅中加油烧热,放入猪肉末炒至变色,加入豆瓣酱炒出红油。
放入蒜末、姜末炒香,加入适量的清水,放入豆腐块。
大火烧开后转小火慢炖,炖至豆腐入味。
加入花椒粉、盐、鸡精、生抽调味,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
二、海带
海带富含碘、钙、铁等多种矿物质和维生素,是碱性食品的代表。它有助于调节体内的酸碱平衡,同时碘元素对女性甲状腺健康也有益处。
家常做法:海带炖排骨
准备食材:海带适量,洗净切成片;排骨适量,洗净剁成块;姜片、葱段、盐、鸡精、料酒各适量。
锅中加水烧开,放入排骨块焯水去腥,捞出备用。
锅中加油烧热,放入姜片、葱段爆香,加入排骨块翻炒至变色。
加入适量的清水和料酒,放入海带片。
大火烧开后转小火慢炖,炖至排骨熟烂,海带入味。
加入盐、鸡精调味,即可出锅。
三、黑芝麻
黑芝麻富含维生素E和多种矿物质,具有抗氧化、抗衰老的作用。同时,它还能促进雌激素的分泌,有助于缓解更年期的不适症状。
家常做法:黑芝麻糊
准备食材:黑芝麻适量,洗净炒熟;糯米粉适量;白糖适量。
将炒熟的黑芝麻放入研磨机中研磨成粉状。
锅中加水烧开,放入糯米粉煮至粘稠状。
加入黑芝麻粉和白糖搅拌均匀,煮至沸腾即可出锅。
更年期是女性生命中的一个重要阶段,通过合理的饮食调养,可以有效地缓解不适症状,保持身体的健康和年轻。以上推荐的三种碱性食物及其家常做法,既简单又美味,不妨在日常饮食中多加尝试。