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近日，某千万级视频博主打假曝光的杭州西湖龙井茶核心产区——龙井村的某茶企以「钱塘龙井冒充西湖龙井卖3880元一斤」一事有了官方处理结果。
据国家企业信用信息公示系统公布，涉假茶企被杭州市场监管部门依法责令停止虚假宣传违法行为，并处罚行政罚款50万元。
其实，小懂上个月就刷到了相关打假视频，等了二十多天终于等到这大块人心的处罚结果！西湖龙井作为绿茶中的「尖货」，近年来造假乱象横生。
▲第一现场视频截图
但在核心产区龙井村都能买到造假的西湖龙井，实在让人防不胜防！细扒此次涉事茶企的造假手段，不得不说一句：套路太深！
套路一
联合出租车诱导
在打假视频中，博主一行人原本要去西湖游玩，当地的某出租车师傅却力荐去龙井村喝茶，并自愿只收取30元包车费，不打表计费送他们前往龙井村。
▲第一现场视频截图
在车上，师傅还十分热情地宣传了一家由杭州市文旅集团与龙井村共同打造的接待中心，表示这里的龙井茶货真价实，引人前去光顾。
套路二
看似「官方」的店名
从该博主打假的视频里可以看到涉事的茶叶店名为「龙井村文旅接待中心」，乍一听就给人一种很官方、「靠谱」的感觉。
▲第一现场视频截图
结合出租车师傅的大力推荐，外来杭州旅游、了解甚少的人很轻易就误以为这是文旅官方推出的茶叶店，销售的西湖龙井不会是冒牌货。
套路三
戏做全套的销售话术
当视频博主进入店内询问销售的龙井茶来源时，店员一口咬定店内的茶叶全都是来自龙井村山上的狮峰龙井，一斤需3880元。
▲第一现场视频截图
并多次强调该店属政府公家的，非个人私营！面对客人的试喝要求时，店员还表示「如果买茶就不收茶费，不买茶就要收取100元茶费」。
核心产地、政府授权、茶贵不能白喝……这种戏做全套的销售话术，很容易就让大部分鉴别正品茶叶能力不足的游客上套中招。
好在打假出身的博主警惕性强，购买茶后在网上查到了政府给当地销售西湖龙井的农户都发了西湖龙井防伪标志，而他买到的茶品则没有任何防伪标志。
▲第一现场视频截图
为寻找事情真相，博主通过多次乘坐当地其他的出租车，很快打听到提去龙井村买茶的很多都是和茶叶店暗通款曲的「托儿」，拉游客到店里买茶他们有高额（最多50%）回扣拿。
所以才很大方的免打表计费、低价接送去现场，而博主为了验证茶叶店的说法是否会变化，又将计就计乘车去买了两次茶，店员依然搬出一模一样的说辞。
并且在西湖龙井产区，拉客的出租车很多，造假的套路也不只这一种！
经博主屡次试验发现还有劝说游客去龙井山上游玩，到他们口中所谓的真正西湖龙井产地，去山上农户家喝茶、买茶……
▲第一现场视频截图
这跟前几年的导游带队去茶楼品茶，并口口声声宣称「你到时候听他们自己介绍，再说买不买是你的事情」如出一辙，只是换汤不换药罢了。
最后，该博主向杭州市场监督管理局如实反映了此次购茶的遭遇后很快得到反馈，在市监局委派农业局专家前去调查时，上述茶叶店负责人却矢口否认说他们销售的是钱塘龙井。
若不是博主先后三次买茶都全程拍摄记录下来，实锤了这家打着「文旅中心」旗号的茶叶店虚假宣传钱塘龙井为西湖龙井，恐怕很难维权！
众所周知，西湖龙井产量很少，物以稀为贵，不良茶商为了牟取暴利以钱塘龙井、甚至收购浙江省以外的外地龙井茶青来冒充成西湖龙井。
这是茶圈常见的产地造假手段，现在全国各地很多名茶都有专属的溯源防伪码，建议大家在购茶时可以先查一下官方公布的相关防伪信息以防上当。
除了产地造假，市面上针对茶叶的造假方式还有很多，接下为大家整理一些茶圈常见的「造假术」，快来避雷~
壹、翻 新 陈 茶
翻新陈茶多见于春茶、尤其是绿茶之间，每年春天都不乏有黑心茶商将去年库存的绿茶通过一系列非常规手段进行翻新，冒充成早春绿茶上市。
由于经过长时间的贮藏，陈茶通常色泽暗沉、光泽度不显、且香气也在存储期间挥发、显得淡薄，常见的陈茶翻新手段主要有以下几种：
0 1
色素染色
一般陈茶色泽灰绿，没有新上市的绿茶那么鲜嫩绿翠，央视【每周质量报告】栏目曾揭露了用工业颜料「铅铬绿」染色的碧螺春，其外观看上去像新茶一样鲜嫩碧绿。
但这种染色的碧螺春铅含量超标60倍，长期饮用对人体健康损害巨大！大部分绿茶虽然色泽绿翠，但茶毫是银白色的，若连茶毫都是绿色的，很可能是染色茶。
▲正常绿茶茶渍
此外，铅铬绿染色的绿茶湿手沾会有颜色或粉剂样残留在手上，茶汤留下的茶渍也不像正常绿茶那样的浅黄、橙黄等偏黄褐色，呈现出浅绿、墨绿、草绿色等一眼假的颜色。
0 2
香精增香
不良茶商往往会添加香精提升陈年绿茶的香气，而以香气为卖点的茉莉花茶等也可能添加香精，还有工艺欠缺的劣质茶也会加香精掩盖缺陷。
一般添加了香精的茶叶刚闻起来上头，香气刺鼻，且有闷浊感，闻久了令人犯恶心，冲泡后茶汤滋味寡淡，且杂味明显，香不落水，流于表面。
0 3
滑石粉增亮
没有光泽度的陈年绿茶，通过添加滑石粉表面会变得光滑，看起来卖相极佳。但滑石粉是用含硅酸镁的矿石制成的，世界卫生组织将其定义为致癌物。
长期饮用滑石粉茶必然有害健康，正常的新鲜绿茶带有自然的色泽和纹理，而滑石粉茶表面看上去很有光泽，显得过于光滑。
通常新上市的绿茶香浓郁味鲜爽，冲泡后汤色透亮；而滑石粉造假的绿茶汤色浑浊，入口发涩、香气淡，滋味不鲜爽，还带有杂味。
贰、工 艺 造 假
工艺造假在茶圈也很常见，比如以「嫩豆花香、糙米黄」为特点的西湖龙井，干茶色泽以糙米黄为正宗，这也让不法商家钻了空子。
为了使造假的茶叶色泽接近糙米黄色，他们通过增加锅温与辉锅时长炒制出来的「西湖龙井」达到以假乱真的地步。
此外，一些追求越陈越佳的茶叶也是工艺造假的重灾区！比如为了让新白茶看上去年份久远，不法分子通过渥堆、高温烘干等方式做旧。
这种做旧的老白茶呈现统一的黑褐色，汤色也黯淡无光，有闷味、发酵味等杂味；而自然陈化的老白茶色泽深浅不一，陈香、药香显，汤色清透，口感醇厚、甘甜。
叁、虚 假 宣 传
在春茶市场中，最常见虚假宣传茶叶的采摘时间，比如每年标榜「早春茶」、「明前茶」、「雨前茶」的新茶不在少数，但也混入了不少翻新陈茶。
此外，等级虚标也是常见的虚假宣传方式之一，不同的茶叶有不同的等级划分标准，一款茶的等级越高，往往代表着其鲜叶采摘标准越严格。
部分茶商为了将低等级的茶叶卖出高价，通常往高了虚标等级，以次充好蒙骗消费者。不懂行的茶客很难辨别，最好认准靠谱商家选购。
除了在茶叶上做文章造假，外出旅游买茶时，也要注意别中了商家的泡茶「陷阱」！茶友们在试喝要购买的新茶时，最好多留个心眼关注以下两点~
1.在给客人泡茶试喝时，景区老板往往会以较低的水温冲泡。这样泡出来的茶汤显得柔和细腻，买回家用开水一冲泡，苦、涩、杂味全出来了。
2.景区茶店老板泡茶时还讲究「一多一少」，「多」指的是投茶量多（往往是正常投茶量的1.5~2倍）；少则是保证快进快出，坐杯时间大大减少。
一般投茶量多，泡出来的茶汤滋味浓醇；加上快速出汤，连续泡上好几道也仍然有味， 显得茶叶口感好、且很耐泡！
然而买回家按正常投茶量、较高水温冲泡，就会暴露出口感醇厚度降低，且没泡几道就没滋没味了……
综上所述，这些都是茶圈常见的「造假术」，大家在购买茶叶时多加注意别再上当了！
关于层出不穷的造假茶，大家还踩过哪些坑？欢迎评论区留言分享讨论哦~
注：文中部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
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