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白床铺，黄帐子，里面住个黑胖子。
没错，今天我们的主角是——龙眼， 又到了吃龙眼的季节！
一直以来， 龙眼 都被当成一种「大补」水果，甚至有「南方 龙眼 北方参」的说法。
那么，这到底是真还是假？
小小一颗它，比黄芪补气、比牛奶助眠！
龙眼 又名桂圆，既是佳果又是良药。
每100克 龙眼 中，含总糖12.38%-22.55%，富含膳食纤维及维生素，还有铜、锰、锌、铁、钙、钾、镁、钠、磷、硒共10种微量元素，营养丰富。
李时珍在【本草纲目】中记载：食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良。
从中医的角度来看， 龙眼 具有突出的气血双补功效，效果可能比大家熟知的红枣、黄芪还好，更适合气血亏虚、面色苍白、容易疲劳的人群食用。
不少女性在秋冬常常会有手脚冰凉的症状，适当吃点 龙眼 ，也可以促进血液循环，改善手脚冰凉。
图源：壹图网
对于现代人而言，失眠是一个很常见的问题。
很多人为了助眠，会在睡前来杯牛奶，其实， 龙眼 在这方面的效果也不容小觑。
中医常用它来治疗心脾虚损或气血不足所导致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，特别适合劳心费神的人。
要说 龙眼 安神助眠，就不能不提【红楼梦】中的「桂圆安魂汤」。
书中写到，贾宝玉魂魄出窍，梦游太虚幻境后回魂，心神恍惚，被王夫人要求连服了几日桂圆汤，来安养心神。
除此之外， 龙眼 入心、脾、胃经，胃口不好的人食用后可在一定程度上改善食欲，开胃健脾。
由于果实结构的特殊性， 龙眼 的储藏保鲜难度比苹果、柑橘这类水果大得多，所以它又有另一种吃法——干制。
鲜龙眼VS龙眼干，哪种更健康？
鲜 龙眼 性温、味甘，制作成 龙眼 干则热性减弱。
鲜 龙眼 中的营养物质保存较好，更容易被人体吸收，适合身体虚弱的人食用。
而干 龙眼 相对温和，健脾安神等药理作用更胜一筹，不容易上火，更适合需要进补的人吃。
不过，与鲜果相比，干果中的果糖、葡萄糖占比升高， 糖尿病患者慎食 。
图源：壹图网
就算是正常人群，也要控制好食用量， 龙眼 干 每天10-15克为宜，鲜 龙眼 则最好不要超过250克。
另外提醒一下，吃完 龙眼 后，一定要及时清洁口腔，否则高糖分果肉残渣会导致口腔内细菌滋生，进而引起炎症，让你不知不觉就「上火」。
这里推荐3种吃法——
晚睡前吃几颗干龙眼，可养心安神，治疗心悸失眠。
经常熬夜的人可以泡水喝，补气养血。干 龙眼 10克，放进300毫升的沸水中，浸泡5分钟左右即可。
煮粥吃补脾生血，尤其适合老年人。 龙眼 与红枣3:1，粳米100克，煮开即可。
龙 眼 虽好，胃热有痰有火之人，肺受风热、咳嗽有痰有血的人，以及中满呕吐、气膈郁结的人都不宜食用，儿童和孕妇也绝不可多食。
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编辑：米歇
