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端午，一通胡吃海塞之後，不出意外，需要喝點熟普了。
以「去油膩」、「調節腸胃平衡」的特性而深得人心的有機普洱熟茶，即使不喝茶的人，也可作為日常健康飲品。在放肆的飽食，或一頓美滋滋的燒烤夜宵之後， 一片一泡、平胡、實惠又安全 的有機熟普小方片，堪稱一解積滯的良方。而在 生活節奏緊張且忙碌的北上廣，熟普就更是出差達人、過勞打工人的最佳伴侶。
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本文原作者：糊糊
本次發表略作增改
作為亞洲最重要的跨國水系湄公河的中國境內河段，瀾滄江流域的地區孕育了滇茶。在諸多獨屬於雲南的生態茶滋味中，普洱熟茶尤受偏愛。
以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經渥堆發酵後變換輕巧形態，化身成餅、磚、沱、團乃至小方片的形態流通於世，那醇厚平胡的滋味與實惠的價格令它成為不挑胃口的日常茶飲。
如果你對三聯生活市集連年推出的那款像巧克力一樣小片包裝的有機熟普洱茶還有印象，那就可以直接拉到最後下單了。六月上新的有機熟普洱茶， 在保持原有的制作水準和衛生監管的基礎上，對原料進行了進一步的升級 ，使茶湯呈現出更加醇厚迷人的滋味。
喝熟普，最要緊的就是安全 。不管市場上將滋味和原料說得多麽天花亂墜，制作過程始終是把控衛生的關鍵。今次的普洱茶有機熟茶，原料90%都是帶有肥碩芽頭的雲南大葉種有機茶樹鮮葉，整個的茶鮮葉種植過程都嚴格按照有機管理進行。沒有噴灑一滴殺蟲劑，采用引鳥控蟲、以蟲治蟲，甚至是徒手捉蟲等多樣化的生物和物理方法控制病蟲害。
一枚「小方片」普洱茶有機熟茶，由90%都是帶有肥碩芽頭的雲南大葉種有機茶樹鮮葉制作。
不僅如此，熟普在制作時更是被嚴格要求按照最高標準制作。保留傳統制作工藝所需的同時，摒棄和改良諸多環節，尤其在成就熟茶風味的渥堆發酵工藝上更是苛刻至極，也因此透過了中國、歐盟、美國、日本四個國家的有機認證。還因為對環境友好， 透過了雨林認證 。
經過幾年數十次的反復試驗，最終選擇在渥堆制作時使用天然礦泉水進行7次翻堆發酵。在這個過程中，礦泉水使用比例甚至高達60%，也就是說，每生產1公斤成品茶，就要用掉0.6公斤的礦泉水。
「小方片」普洱茶有機熟茶，制作時更是被嚴格要求按照最高標準制作，渥堆使用天然礦泉水進行7次翻堆發酵。
旅行路上，亦或是坐在街頭的大排檔裏，想喝的時候就往茶碗中扔上一片十分方便攜帶的小方片，開水一沖，不消多時便能看到金紅色的芽頭緩慢舒展開身姿，這個時候再悶上幾秒就能出湯了，完全不需要講求技法或是環境也能泡出好滋味。由於熟普完全發酵的關系，茶中常有的苦澀味已經很淡，只剩下馥郁的陳香與平胡的甘甜。
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端午之後，夏至將至，隨著高溫預警的頻繁釋出，仲夏伴隨著熱浪滾滾襲來。這時候是無妨飲熱茶的。
孫思邈寫，仲夏時節「陰氣內伏，暑毒外蒸，縱意當風，任性食冷，故人多暴泄之患。切須飲食溫軟，不令太飽，時飲粟米溫湯，豆蔻熱水為好。」盡管暑氣蒸散著，也切記不要飲食太過寒冷，反而應當順應著蒸散發汗，以暑解暑。
追時令而食飲
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