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吃什麽補什麽!類風濕破壞軟骨,多喝骨頭湯病情反加重!

2024-07-16養生

19歲的小林就被確診為類風濕,這可把爸媽擔心壞了。想著醫生說,女兒的關節軟骨有輕微的破壞,便思量老話說,吃什麽補什麽......

「關節不好要多喝點骨頭湯,補充軟骨,能好的快」!‍

吃啥補啥這流傳了千百年的養身之道,究竟是有科學依據還是就是瞎胡鬧歪理呢?

小編語重心長的告訴你,類風 濕患者這樣子吃,吃啥不僅補不了啥,如果亂補的話,還會對身體起反作用的......

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爸媽說:每天喝骨頭湯能補到骨頭。

小編說:骨頭湯確實對類風濕患者有益,但是 天天吃就過量了 ,易長胖增加關節負擔。

我們先來看,大家最常吃的骨頭湯裏面主要含了哪些營養成分——蛋白質、脂肪、鈣、鐵.....乍一看,似乎補充關節鈣質,但是!!!據科學檢測,骨頭湯裏面含鈣質比較少,它主要是脂肪,所以骨頭湯越喝越容易長胖,並不能起到補鈣的作用。這麽一想,感覺骨頭湯好油膩!!!

而且人體一旦攝入過多的脂肪,就容易造成血液中的膽固醇升高,誘發或加重類風濕病情,不僅如此,還會誘發高血壓、動脈粥樣硬化,嚴重的造成冠心病、心腦血管疾病等。這些並行癥往往都與類風濕有著密切的關系。所以,對於類風濕患者,尤其是有以上並行癥的人群來說, 是非常不適合經常喝骨頭湯的

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那究竟怎麽吃才是對類風濕患者有幫助的? 可以根據【中國居民膳食指南(2016版)】和【中國居民平衡膳食寶塔(2016)】, 合理營養、均衡營養 ,這才對類風濕患者是真正有益處的!

根據美國食品和藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration,FDA)的說法,應該以植物性食物為中心。大約三分之二的飲食應來自水果,蔬菜和全谷物。另外三分之一應包括低脂乳制品和瘦肉來源蛋白質。

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先來說說不能吃什麽,曾經最愛的食物,現在也許成為了禁忌。

一、酸性食物

過量的雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物,會使類風濕體內酸堿度值一過性偏高,使乳酸分泌增多,從而加重類風濕癥狀。‍

二、過鹹的食物

諸如鹹菜、鹹蛋、鹹魚、鹹肉等腌制食品也不宜攝入過多,這類食物會使體內鈉離子增多,也會加重類風濕癥狀。‍

三、含酪胺酸的食物

苯丙胺酸色胺酸的食物奶類和花生、巧克力、小米、幹酪、奶糖等都是含酪胺酸、苯丙胺酸和色胺酸的食物,這些食物能產生導致關節炎的介質和抗體,易致過敏並引起關節炎加重、復發或惡化。

四、海產類產品

最常見的有海帶、海魚、海蝦等,因為嘌呤含量過高,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節癥狀加重。‍

五、高脂肪和高膽固醇類

脂肪和膽固醇會產生炎癥介質等,容易加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。比如肥肉,再比如重油的飲食習慣。‍

六、甜食

因醣類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。

另外需要註意的是酒、咖啡、茶等飲料,註意避免被動吸煙,這些都可加劇關節炎惡化。‍

所以類風濕病友們要適當進食高蛋白、低脂、易消化的食物,補充人體所需的蛋白質,飲食應偏於清淡。還要多攝入蔬菜水果和谷物,以補充人體所需的必要維生素、礦物質。不過類風濕作為一種慢性免疫疾病,病程長,除了保證各種營養素的攝入,患者還必須積極配合醫生規範治療。