類風濕吃什麽好？
類風濕的飲食一直是患者非常關心的問題，患者希望透過調整飲食能夠緩解類風濕癥狀，有助於病情的康復。下面小編總結了一些對類風濕病情有益的食物，希望對大家有幫助。
1、抗炎食物
研究表明，ω-3脂肪酸具有抗炎作用，可緩解類風濕炎癥，使腫脹疼痛的關節感覺更好。ω-3脂肪酸主要存在於魚類中，也存在於核桃和綠葉蔬菜中。在富含ω-3的食物中添加橄欖油可能更有幫助。
2、抗氧化維生素食物
荷蘭的一項研究表明，類風濕患者在進食含大量抗氧化維生素的食物10周後，關節腫脹和疼痛減少。抗氧化維生素主要存在於水果、蔬菜和一些堅果中，也可防止組織損傷。
以下是關鍵的抗氧化維生素及其來源：
維生素 A：綠葉蔬菜、雞、火雞、胡蘿蔔、南瓜、紅薯。
維生素 C：柑橘類水果、李子、孢子甘藍、紅辣椒。
維生素 E：花生醬、葵花子及葵花籽油、牛油果、牛奶、全谷物。
硒：巴西堅果、茅屋芝士、鮪魚、牛肉。
3、保護軟骨的營養素食物
類風濕會損壞軟骨，它是關節中的柔韌組織，可防止骨骼互相摩擦。一些營養素可以幫助修復和保護軟骨：
維生素 B5：馬鈴薯、豆類、香蕉、火雞、魚及肝臟。
維生素 B6：鷹嘴豆、雞肉、豬肉、鱒魚、葵花籽、菠菜、西紅柿。
銅：牡蠣、魷魚和其他海鮮、牛肝、腰果和其他堅果、大豆、小扁豆、可可。
鋅：龍蝦、雞肉、豆類、葡萄乾、鷹嘴豆、酸奶、起司。
4、類黃酮食物
研究發現，在某些植物中含有的一種名為類黃酮的物質有助於使類風濕患者的關節感覺更好。蘋果、綠茶和白茶、葡萄和紅酒都富含此種物質。
