【黃帝內經】中有句話：「心者，君主之官也，神明出焉。」心臟作為我們身體的「君主」，它的健康直接關系到我們的生命品質。那麽，你知道嗎？有一種常見的主食，心臟不好的人吃多了，可能會讓心臟越來越堵。想知道是什麽嗎？
精制白米面：隱形的「心臟殺手」
大家每天吃的主食，是不是以精制白米飯、白面饅頭為主呢？這些看似無害的食物，其實隱藏著不小的健康隱患。中醫講究「五谷為養」，但現代工藝下的精制白米面，已經失去了很多原本的營養成分，尤其是膳食纖維和B族維生素。
根據【中國居民營養與慢性病狀況報告（2020）】顯示，中國居民碳水化合物供能比高達51.2%，遠高於推薦值。
而精制米面作為主要的碳水化合物來源，其高升糖指數（GI）會導致血糖迅速升高，進而刺激胰島素大量分泌。長期如此，不僅會增加糖尿病的風險，還會對心臟造成負擔，引發心血管疾病。
中醫認為，過食肥甘厚味易生痰濕，而精制白米面雖非肥甘，但其快速升糖的特性，同樣容易在體內形成「內濕」，阻礙氣血執行，影響心臟功能。
全麥雜糧：心臟的「守護者」
既然精制白米面對心臟不利，那我們應該吃什麽呢？答案很簡單，那就是回歸自然，多吃全麥雜糧。全麥、糙米、燕麥、玉米等粗糧，富含膳食纖維、礦物質和維生素，尤其是B族維生素，對心臟健康大有裨益。
研究表明，富含膳食纖維的飲食能 夠降低血液中的膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。 美國心臟協會（AHA）也推薦，成年人每天應攝入25-30克的膳食纖維，而全麥雜糧正是優質膳食纖維的良好來源。
在中醫看來，全麥雜糧性味平胡，能健脾益氣，促進脾胃運化，有助於體內濕邪的排出，從而保持氣血暢通，對心臟起到保護作用。
食療小妙方：養心護心，從餐桌開始
除了主食的選擇，我們還可以在日常飲食中加入一些具有養心功效的食材，如紅豆、綠豆、蓮子、百合等。這些食材不僅美味，還能幫助我們調理心臟。
推薦食療方：
紅豆薏米粥： 紅豆利水消腫，薏米健脾祛濕，兩者結合，既能幫助排出體內濕氣，又能減輕心臟負擔。
蓮子百合瘦肉湯： 蓮子養心安神，百合潤肺清心，搭配瘦肉，既能補充營養，又能調和心火，適合夏季食用。
燕麥紅棗粥： 燕麥富含膳食纖維，紅棗補血安神，兩者同煮，既能促進腸道蠕動，又能滋養心血，是心臟不好的人的理想早餐。
從今天開始，不妨試著將主食換成全麥雜糧，偶爾嘗試一些養心食療方，讓我們的生活更加健康，讓心臟更加堅強。記住，最好的藥物就在你的餐桌上，讓我們一起行動起來，守護自己和家人的心臟健康吧！
