有酒、有美食搭配才能一起營造出更放松和快樂的氛圍。在這炎熱的天氣裏，我們最愛的燒烤應如何與我們的葡萄酒搭配呢？
首先，我們來了解一下口味較清淡的海鮮燒烤，則可以考慮有著濃郁的酸度和礦石口感的白葡萄酒，用來搭配海鮮是再好不過了。
其次，如果與口味稍重一些的牛羊肉和禽類的燒烤搭配，就需要搭配在橡木桶裏陳釀了一年以上的白葡萄酒，因為長時間在橡木桶中陳釀，會給這些白葡萄酒帶來一些類似煙熏和焦糖的味道，用來搭配牛羊肉燒烤口味偏重的食物，是非常不錯的選擇喔……
如果口味再重一些的燒烤，則需要考慮一些較輕盈的白葡萄酒了，它們在不銹鋼桶裏釀造，通常有著舒服的酸度和濃郁的果香，用來沖刷和中和那些被辣椒和其它重量級調味麻木的味蕾，也是非常不錯的品嘗……
