那么，这种神奇的食材是什么呢？让我们一起来看看吧！
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小小食材，大大能量
这种食材其实并不罕见，它就是——黑芝麻。 别看它个头小，但营养价值却非常高。 特别是钙的含量，每100克黑芝麻中的钙含量高达800毫克左右，是黄豆的2倍，鸡肉的7倍！
这样的钙含量，对于中老年人来说，简直是补钙的佳品。
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黑芝麻的养生功效
1. 补钙壮骨： 中老年人常吃黑芝麻，可以有效预防骨质疏松、腿脚无力等问题，让身体更加硬朗。
2. 健脑益智： 黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，常吃黑芝麻可以提高记忆力、延缓大脑衰老，让中老年人保持年轻态。
3. 美容养颜： 黑芝麻中的维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，让中老年人保持年轻态。
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黑芝麻的食用方法
1. 黑芝麻糊： 将黑芝麻炒熟后磨成粉，加入适量的水或牛奶搅拌成糊状，既方便又美味。可以作为早餐或下午茶的点心食用。
2. 黑芝麻汤圆： 将黑芝麻粉与糯米粉混合后制成汤圆皮，包入豆沙等馅料后煮熟即可。黑芝麻汤圆口感香甜软糯，深受中老年人喜爱。
3. 黑芝麻油： 黑芝麻油是一种营养丰富的食用油，可以用来炒菜或凉拌。其独特的香气和口感，让菜肴更加美味可口。
那么，你平时喜欢吃黑芝麻吗？ 有没有尝试过上面提到的黑芝麻食用方法呢？ 欢迎在评论区留言分享你的经验和感受！
