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在平時喝酒的時候，除了酒標上的字，不知道各位是否有註意到，瓶頸上還經常會有一些小動物之類，最常見的比如義大利的大公雞和德國的老鷹。如果說是品牌 Logo，它們又出現在不同牌子的酒瓶上；如果說是酒款獲的獎，好像又不是那麽一回事。
這些 Logo 還五花八門，有各種動物植物，還有各種建築，別無視它們，它們可都是有特定含義的。這些到底是什麽？繼續往下看。
01
老鷹
看到這只老鷹，你是否覺得眼熟？沒錯！它就是那只頻繁出現在各種德國酒上的那只背著葡萄的鷹。 它就是「VDP」的代表 logo，VDP 即德國名莊聯盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter） 。
德國名莊聯盟是世界上歷史最為悠久的全國性酒莊聯盟 。1910 年，由萊茵高（Rheingau），摩澤爾（Mosel），萊茵黑森（Rheinhessen）和普法爾茲（Pfalz）4 個產區聯合成立的德國自然酒拍賣商聯盟（VDNV）是聯盟的前身。
後來，VDNV 隨著時代的變遷成為了 VDP，並聚集了許多德國聲名顯赫的酒莊，比如伊貢米勒（Egon Muller），露森酒莊（Dr.Loosen）等共 199 家（德國總共有近 40,000 家酒莊），分布在德國 13 個不同的葡萄酒產區，他們不斷改進葡萄園管理以及葡萄酒品質，希望扭轉德國葡萄酒在國際上的名聲，打造德國高端葡萄酒。
想成為 VDP 的成員可沒那麽容易， 相比國家法定標準，VDP 在葡萄成熟度，葡萄品種，葡萄篩選等要求上的標準要更加嚴苛 。此外，成為 VDP 一員後，也不是一勞永逸， 協會每 5 年會進行一次檢查，如出現不合規的情況，有可能剝奪酒莊資格 。
VDP 分級獨立於德國官方分級，並以葡萄園的品質為標準劃分，一共分為 4 級：
級別越高，所要達到的標準也就越高，想要詳細了解請戳：
02
拱門
德國酒上除了老鷹還有拱門，相比霸氣的老鷹，這扇拱門可是低調得多，不註意根本看不見，但低調不代表不重要，它可是 德國萊茵高地區最重要的組織之一 ——憲章協會（CHARTAR）的標誌。
憲章協會成立於 1984 年，後於 1999 年與萊茵高地區的 VDP 組織合並，被認為是 二戰後高品質雷司令的搖籃 。目前 VDP 組織中僅有 12 家酒莊為憲章協會成員。
被譽為「德國三傑」之一的勞勃·威爾（Robert Weil）酒莊就是成員之一
在酒標上標有這個小拱門的葡萄酒必須只由葡萄園中最好的 雷司令 釀造而成，並且 均為幹型或半幹型 ，在葡萄采摘 9 月後方能上市，上市前還必須經過審查委員會的盲品測試。所以，低調的小拱門可是來之不易呢。
03
黑公雞
這只雄赳赳氣昂昂的黑公雞來自義大利，是「經典基安蒂 DOCG」（Chianti classico DOCG）的標誌。基安蒂在 1716 年成為義大利第一個獲得官方認證的葡萄酒產區，是義大利托斯卡納（Tuscany）的優質葡萄酒產區之一（ ）。
黑公雞圖案的來自一個傳說，在中世紀時期，佛羅倫斯共和國跟錫耶納共和國爭地盤，基安蒂（Chianti）恰巧位於這 2 個共和國之間，所以它順理成章地成為了必爭之地。
這 2 個共和國采取了一種非常和平的方式爭奪基安蒂：他們約定，擇個良辰吉日，在公雞打鳴後，雙方各派一名騎士往基安蒂進發，他們相遇的地點就是 2 國的邊界。隨後雙方選擇了不同顏色的公雞，佛羅倫斯共和國為黑公雞，錫耶納共和國為白公雞。
到了良辰吉日，佛羅倫斯人略施小計，讓自家黑公雞天不亮就開始打鳴，佛羅倫斯派出的騎士也因此能夠早早出發，最終，整個基安蒂都被納入佛羅倫斯共和國的版圖，黑公雞也成為了當地的吉祥物。
如今，黑公雞已經成為經典基安蒂的 1 張名片，是葡萄酒品質的保障。
04
一串葡萄
比起前面的公雞或者是拱門，這串葡萄可就平凡得多了，因為在葡萄酒的世界，當然遍地都是葡萄呀~
這個全稱為 加拿大酒商品質聯盟（Vintners Quality Alliance） 的機構所規定的葡萄酒品質標準體系被譽為「世界最嚴」，它對法定產區的葡萄品種，糖度，地理位置，酒標規範等都做了嚴格的規定。
VQA 與歐盟的葡萄酒分級制度類似（法國 AOC 等），目前在加拿大只有安大略省（Ontario）以及英屬哥倫比亞省（British Columbia）2 個省使用該體系。
加拿大盛產優質冰酒，而能夠獲得 VQA 認證的冰酒更是頂級，因為 VQA 對葡萄的品種，采摘時間，采摘溫度，糖度，葡萄酒殘糖含量等都有詳細而繁瑣的規定。此外，在上市前，葡萄酒還要經受獨立專家小組的評測，達到標準才能夠獲得印制 VQA 標誌的資格。
看來，想要在酒瓶上印制這些看似花裏胡哨的 Logo，酒莊還得付出不少努力，因為它們都是高品質的標誌，以後買酒，除了酒標上你沒法認全的字，記得留意一下這些 Logo，因為它們才能更加直觀地反映酒的品質。
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