書中寫的黃芪粥,每年入伏前,我都會提醒大家,全家人在三伏期間每天喝。一年中,這是人體特別需要吃黃芪補氣虛的季節。
很多朋友堅持喝了十多年,也都體會過。有濕氣、虛胖的人加 、 一起煮,效果更明顯。
那麽,今年這個特殊的年份,如何來喝黃芪粥呢?
第一,今年吃黃芪要加量。
行事曆書中,關於 【 】,專門講了:
「今年可比往年加量服用這些養生藥食:肉桂、陳皮、山茱萸、 黃芪 、烏梅、 茯苓 、雞內金。」
——也就是今年全年都可以吃,用量也可以多一些。
所以我也做了 每天吃。
第二,今年的黃芪粥可以提前10天開始喝。
夏天是吃黃芪的黃金季節,再加上今年雨水多、濕重,更傷氣,所以要早點開始喝黃芪補一補。
不用等到入伏那天,從小暑節氣開始,就給全家人每天煮一鍋黃芪粥吧。今年可以喝得早一點,喝得久一點。
還可以加點茯苓、荷葉祛濕氣。
有提示:
「今年盛夏這個月,雨水可能特別多,註意防「外濕」。
飲食對策: 、 、 」
第三,今年從大暑到白露節氣也是喝黃芪的關鍵期。
過完小暑節氣,進入甲辰龍年的四之氣,這兩個月,比起正常年份,我們的身體需要更多的能量,來恢復今年這種特殊氣候給身體造成的虛損。
:「今年這個階段,人體的「虛」會更為明顯,脾氣虛、心氣虛、肺氣也虛。如果能做好補氣的功課,可以避免給身體留下隱患,也能更好地抗衰,防止未來骨盆松弛、虛胖、眼皮下垂、雙下巴、臀部下垂等現象提前出現。」
第四,今年喝粥,宜加枸杞和茉莉。
【順時生活2024】講過——
今年的 全年養生食方: 、
今年容易腎虛、肝氣不調,所以今年每天喝粥時,加點 和 。簡簡單單一個小動作,堅持幾個月,會有不一般的效果。
祛濕氣、越喝越瘦的——
黃芪粥(今年配方)
原料 (2~3人份):黃芪60克、順時粥2包(或大米適量)、茯苓粉15克(如果沒有順時粥,用大米煮粥,則茯苓用30克)、枸杞20~40克、茉莉花12克
黃芪
60克
順時粥
2包
茯苓粉
15克
枸杞
20~40克
茉莉花
12克
做法 :
1.先將黃芪煮三次,把三次的水合並(可以一次多用一些黃芪,多煮點水,放冰箱,每天取出來煮粥);
2.將茯苓粉與粥米一起混合,放入黃芪水,煮粥(或先浸泡後再煮)
3.粥熟後, 撒入枸杞、茉莉花,攪拌,稍燜一會兒起鍋
簡化做法一:
將黃芪與其他原料一起下鍋煮粥,粥熟後把黃芪片撈出來不吃。
簡化做法二 :
正常煮粥,加入 和茯苓粉,調勻食用
功效:
1.健脾胃
2.補氣、增強體質
3.去腸胃濕氣濁氣
4.瘦身
5.促進術後傷口的愈合
適合:
1. 每年定期進補(今年夏秋季)
2. 慢性病(高血壓、糖尿病、慢性腎炎等)體虛,以及大病初愈的調養
3. 口氣重、腸胃不好的人
4. 氣虛型肥胖(愛出汗,上樓氣喘籲籲,腹部胖而松軟)
允斌叮囑: 感冒時,不要喝黃芪。