之前假期的時候，杯小茶去一位老同學家裏作客。在招待我們時，這位老同學掏出了一罐小青柑。以前這位老同學是不怎麽喝茶的，一般都是簡單泡點紅茶待客，這次居然拿出了有些「新潮」的小青柑，杯小茶感到有點驚訝，於是問了問老同學。
一問才知道，原來老同學聽了朋友的推薦，一試，發現小青柑泡起來很方便，而且味道清爽，又有健康內容，就喜歡上喝小青柑了。
近年來小青柑確實很受歡迎，這離不開它諸多的優點：方便易攜、香氣馥郁、滋味清爽、自然健康......杯小茶平時在吃得油膩的時候，也會喝點小青柑，喝上幾杯，就舒服了很多。
所以本期給大家帶來的是一款來自廣東新會梅江村的老樹小青柑，道地核心產區，柑皮柑香馥郁，滋味鮮爽。搭配雲南熟普，柑茶相融，和諧配比，甘爽美味。一罐半斤裝， 活動價88元，買2罐立減18元，限時3天。 辦公差旅、日常品飲的好伴侶！
梅江老樹，醇美芬芳
自古就有醫書記載，陳皮以產自新會的為佳。
新會土壤肥沃、鹹淡水交匯的特點，為柑樹生長提供了良好的條件。
若要細分新會不同的產區，其中天馬、西甲、東甲、茶坑、梅江這幾個地方，屬於核心產區，所產的柑皮品質上乘，風味獨具特色。
這款小青柑，就是來自梅江村的老樹柑。
梅江村的柑以質優聞名，果皮厚實，有特殊而濃郁的果木芬芳。選用老樹柑，果香濃郁，滋味更豐富。
七月果，清鮮芬芳
每年的7、8月，正是收獲小青柑的季節，一顆顆小青柑，個頭不太大，卻粒粒飽滿，散發著濃郁的柑香。
還是「未成年」的小青柑，柑皮中的揮發油、胺基酸的含量比較高，所以會更加清香鮮醇。
小青柑的采摘期短，產量有限，非常難得。而且小青柑的個頭較小，果肉與柑皮黏連緊密，需要花費更多的人工來取出果肉。
可以說每一顆小青柑都是來之不易的。
柑茶結合，「黃金搭檔」
對一款好喝的小青柑來說，茶也是重要的組成部份。
與這款梅江老樹柑搭配的，是2017年的雲南熟普，香幽醇厚，稠滑甘潤。
茶和柑皮按5:1的比例進行填裝，在日光生曬的過程中，柑香與茶味充分融合，形成清新醇爽的口感。
為了防止沒曬透，生曬後還需進行低溫精焙，充分烘幹，防止受潮黴變，還能進一步激發小青柑的香氣。
柑香馥郁，清鮮甘醇
小青柑，個頭小巧可愛，圓潤飽滿，可見密集的油室，表面上還有少許揮發油所形成的「白霜」。掀開「小蓋子」，裏面的普洱茶褐潤緊結，金毫明顯。
取一顆沖泡，湯色由淺入深，變得紅褐透亮，柑果的清新香氣與陳醇茶香釋放，香氣盈滿室間。
淺啜一口，微微的鹹感伴隨著鮮味，隨後醇厚甘甜的滋味蔓延於味蕾。爽滑的茶湯在唇齒間徘徊，柑香在口腔中回蕩，清爽沁潤，消解油膩。
這樣一款品質優秀的小青柑，不妨多囤一些，日常品飲、收藏、送禮都合適哦~
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