無論是全身上下拔滿火罐，還是炎炎夏日吹著空調做艾灸祛濕，雖然舒服，但不經操作麻煩，而且一兩次又絕對是沒效果的····
那麽做這些的唯一的好處是，終於有越來越多的朋友認識到：在夏天健脾祛濕遠比補腎更急迫、更重要了。
大多數人只知道用薏米煮粥、泡水等，能除濕去水腫，但是沒人會想到炒薏米的效果要比直接食用好。薏米炒後性平，甚至偏微溫，比較有利於腸胃，且健脾的作用比生薏米強。
1、炒薏米：（1）將鍋小火燒熱，放入幹凈的薏米（薏米不需要淘洗，就用幹的，如果嫌不幹凈可以用濕毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黃。（2）炒好的薏米，有微微的焦黃。炒好放涼後，裝入密封的容器內保存。
2、食用方法：每晚睡前，適量炒薏米（15克）泡水，水量300毫升左右。開水也行，純凈水亦可。浸泡一晚，第二天起來加點開水，空腹喝下，一定很好。
1、中藥的炮製過程非常講究，炒制後的薏米溫和許多，炒焦的部份還具有健脾作用，甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。
2、炒制後的薏米有種特殊的米香，能夠理氣解郁，舒緩心中的抑郁。
3、薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
4、利水消腫、清熱排膿，對體質原因導致的面部粉刺、皮膚粗糙、色素斑點有明顯療效。
在夏季用炒薏米除濕效果雖好，但不是什麽人都能用的，薏米有滑利作用，因此妊娠期女性禁用！！！
沖泡過的薏米還會開花！大家知道，薏米煮到開花是要很長很長時間的，所以，炒薏米雖然只是簡單地泡水喝，卻能釋放出所有的能量。
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