「春養肝，夏護心，秋養肺，冬補腎，四季養脾胃」 這句養生諺語應該是不少人都熟悉的。夏季在五行中對應「心」，因此夏季養生重在養心。 此外，中醫養生還強調 「春夏養陽」 。
最養心的夏季作息
炎夏往往是心血管疾病高發期，如何安排作息，在高溫季節養護心臟尤為重要。
早起晨練，養陽養心
晨練促進陽氣升發，但切記不要起床後立刻鍛煉。晨起後適量飲用一杯白開水，再進行短時的晨練，運動不要太劇烈。
清晨是 夏天最涼爽的時間段，晨起後還可以在住所附近的林蔭花間處散散步，能頤養心神，有助於體內陽氣的昇華，推動血液迴圈，增強新陳代謝功能。
午時養心，宜小睡
午時是指11時~13時，這個時候心經當令，是養心的關鍵時刻，最好的做法是小睡片刻。
午睡對防病養生起著關鍵作用，午睡能夠改善冠脈血供，增強體力、消除疲勞。午睡時如果能在一開始練練轉眼球，不但會提高午睡品質，還能有效緩解視疲勞，提高下午的工作效率。
實在睡不著，也可以閉目養神。
閉目養神，顧名思義就是將眼睛閉上，收攝心神，以固守我們的精、氣、神。 中醫學認為，「神」是人體生命活動和精神活動的總稱，微閉雙目的瞬間，精神內守，對心身健康助益極大。
歷史上，很多帝王將相都十分重視閉目養神的保健養生之法。中國古代最長壽的帝王當屬清朝的乾隆皇帝，活到89歲，被稱為「古稀皇帝」，說的就是「乾隆年過古稀之年仍然耳不聾、眼不花」，這主要得益於閉目養神。每天早晨五六點起床後，乾隆帝都要先去禦花園閉目養神、吐故納新，這讓年近90歲的他還思路清晰、活動自如。 此外，南朝梁武帝蕭衍、唐朝女皇武則天、宋高宗趙構、元世祖忽必烈等，都將此視為養生長壽良方。
下午喝杯養心茶
夏季炎熱，與心血管病關系密切的鉀元素，以及其他人體微量元素易隨汗液流失，夏季午後適當喝點茶既可消暑又能補鉀。
傍晚放松，利身心
夏季傍晚可以做一些伸展性、放松性的運動，以放松骨骼肌肉為主，可以促進夜間睡眠。運動方式推薦緩慢地散步，做擴胸運動，雙手上舉過頭，頻率為每分鐘10~15次即可。
此外，還可以做做「拿五經」，能有效預防中風。
中醫認為，頭為「諸陽之首」，梳頭「拿五經」可以刺激頭部的穴位，起到疏通經絡，調節神經功能，增強分泌活動，改善血液迴圈，促進新陳代謝的作用。經常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發，還能防治失眠、眩暈、心悸、中風等。
具體操作是：先用五指分別點按人頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經、膽經，左右相加，共5條經脈，所以稱為「拿五經」。
夜間養心，要泡腳
夏季濕氣較重，濕邪最易侵襲人體的脾臟。濕邪困脾，久之易傷心陰。夜間泡腳配合按摩湧泉穴，有助於祛除暑濕，預防熱傷風，讓人精神振奮、增進食欲、促進睡眠。
養心的食療
藕粉桂花羹
鍋內加一升水，燒開後轉小火，倒入藕粉和一小把桂花，不停攪拌，等藕粉變透明後關火。這時，再倒入醪糟，晾涼後食用，解暑安神又不傷胃。
西洋參煲水鴨湯
西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。將西洋、水鴨、桂圓肉同放進湯煲內，加入適量清水，用中火到慢火煲湯1小時即可。
蓮子百合綠豆湯
將提前泡好的綠豆加水用大火煮沸，直至煮到綠豆炸開後轉小火，加水並加入蓮子繼續熬煮，小火煮約10分鐘後加入冰糖和百合調味即可。
參棗湯
黨參5克、茯苓15克、棗仁15克。三味藥材水煎取汁，日常代茶飲。註意方中的黨參連用3天即需停止。
養心的食物
此外，夏季養心，還有多吃一些紅色的食物。
【黃帝內經·靈樞·五色】中提到，五臟有五行，五行有五色，五色入五臟。夏季陽氣最盛，心是主陽氣的臟器，「心與夏氣相通應」，而紅色食物入心經，夏季多吃些，可以達到養心的目的。
紅色水果：西瓜、櫻桃
西瓜是夏令時節的主要瓜果，因此又稱「夏瓜」。西瓜水分很多，還富含多種營養物質，有清熱祛暑、除煩止渴、利尿、保護心血管的作用。高溫天容易出汗、食欲下降、上火長口瘡，爽口的西瓜是不錯的選擇。
需要提醒的是，西瓜優點雖多，但也不能亂吃，小便頻繁、量多，患有慢性腸胃炎、十二指腸潰瘍、糖尿病等的人群不宜多吃。
櫻桃富含多種維生素以及鉀、鈣、兒茶素、黃酮醇、原花青素等營養物質，具有抗氧化、抗炎等功效。
中醫認為，櫻桃可止渴生津，其豐富的含鐵量更值得稱贊，有助於補心氣、養心血，十分適合夏天食用，但患便秘、痔瘡、喉嚨腫痛者要少吃。
紅色蔬菜：西紅柿、胡蘿蔔
西紅柿被譽為夏季防暑佳蔬，具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止瀉祛濕的功效，適用於暑天肢體困重、食欲不振的人群。
西紅柿中豐富的番茄紅素能夠增強免疫力、抗氧化。 此外，日本一項研究顯示，生吃西紅柿有助降低血液中壞膽固醇的含量，有益心血管健康。
需要提醒的是，空腹生吃西紅柿容易引起胃脹、胃痛，敏感者可以將其做成西紅柿湯食用。
胡蘿蔔因營養極為豐富而有「小人參」之稱。它含有維生素B1和B2、膳食纖維、鉀、鈣等多種礦物質，其中最重要的是胡蘿蔔素，其可在體內轉化為維生素A，有保護人體上皮組織、防止內臟器官萎縮、增強機體抵抗力等功效。
此外，其中的槲皮素能增加冠狀動脈血流量、降低血脂，琥珀酸鉀鹽有助防止血管硬化，降低膽固醇及血壓；葉酸能減少冠心病發病機率。
可見，胡蘿蔔是一種護心食物。熟吃胡蘿蔔能將其保健功效發揮到極致，可以剁碎做餡，或與其他食材一起燉煮。
紅色雜糧：紅豆
很多人知道夏季吃綠豆可以清熱解暑，卻不了解紅豆也有祛內火的作用。
明代著名醫藥學家李時珍曾贊紅豆為「心之谷」。中醫認為，紅豆有清心養血、消腫利濕、抵抗疲勞等功效，在中醫食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、水腫等。
現代醫學研究也發現，紅豆中的三萜皂苷、鐵元素能保護心腦血管，防止血管老化。
夏日尤其是在正午「心火」最旺之時，吃些紅豆可緩解口渴、煩躁、精神不振等。紅豆可與大米搭配煮成紅豆飯，或當餡料做成紅豆包，還可和薏米一同煮水喝。
紅色肉類：牛羊肉
牛羊肉是中醫所講的「血肉有形之品」，能夠補充人體五臟的虧損，增強心臟功能，促進氣血執行，是補氣養血的佳品。
很多人可能擔心夏季吃牛羊肉會上火，事實上，牛羊肉雖屬溫熱性食材，但可以透過控制攝入量、合理搭配等平衡其熱性。 以羊肉為例，可和蘿蔔一起烹調，不僅能緩解羊肉的溫補之性，還可促進消化吸收。 ■
【來源：生命時報、中國中醫、中國中醫藥報】
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