↑ 點選上方卡片關註我 ↑
沈重又纖細的搖滾樂隊女王QUEEN
Chateau Mont-Perat 蒙佩吉古堡紅葡萄酒
神之水滴第 1、2 集
之前已經更新，以防大家跟不上，可以點選連結去回顧哦~更新姍姍來遲，小編抱著狗頭請大家原諒勿噴哈哈~
第二集講到收藏家神咲豐多香去世，留下一款送別之酒，要求親生兒子神咲雫和養子遠峰一青盲猜其名字和年份，勝者可以住在神咲豐多香那收藏著眾多美酒的城堡內。第一次盲品時男主跑掉了，直到幾天後才出現，正式開始盲猜競賽。
今日，小編將介紹一個小番外，故事發生在男主跑掉的那幾天，他和朋友來到一家酒館，聊了比賽的事，旁邊的侍酒員請他們喝了一杯酒，也正是這款酒讓男主對葡萄酒的排斥少了一點點，開啟了他的紅酒感知直覺。此酒不可小覷，一起來看看吧~
Chateau Mont-Perat 蒙佩吉古堡紅葡萄酒
這是一款價效比頗高的波爾多大區級酒，多次獲得【樺榭葡萄酒指南】（Le Guide Hachette des Vins） 1 星推薦，其 2014 年份更是獲得 2 星「卓越水準」推薦，2013 年份更是獲得最高 3 星推薦，名家 90 分以上評價的次數也不少。
蒙佩吉古堡有著長達數百年的釀酒歷史，1864 年在法國著名的葡萄酒鑒賞雜誌 Feret 中曾經被提到：「它是波爾多金丘地區最出色的酒莊之一」。1998 年，蒙佩吉酒莊被德斯帕涅家族買入。現在，酒莊擁有 105 公頃的葡萄園（以梅洛 Merlot 為主），成酒品質不輸中級莊和部份列級莊。
這是神咲雫第一次碰到他很喜歡的酒， 入口給他帶來的感覺如同搖滾樂隊般力度十足，溶化的甜味混合著酸味的感覺滲透出來，就好像吉他上「Queen」的主音鍵傳出來的那種甜美但沙啞的聲音再包含多重吉他和鼓勵聲一樣，（纖細深沈、且包含多種層次，）像是在訴說經典。
這麽敏銳的紅酒感知直覺，把旁邊的侍酒員嚇了一跳，直言「說不定你將會是個對葡萄酒很有研究的人。」
接著，他們又喝了另外一杯。
2000 年作品一號 Opus One
作品一號的實力已經無需多說，美國酒王，世界鼎尖級別的酒，4、5 千元的價位。但在男主心中，他更愛的是這款蒙佩吉古堡紅葡萄酒。旁邊的朋友則持不同的意見，覺得價格更貴的酒王口感應該更好才對。侍酒員讓朋友再試飲一遍，也正是這一次的品鑒，讓朋友對它大為改觀。
此酒雖然不是赤霞珠釀造，而是梅洛為主，卻 擁有左岸赤霞珠那麽強勁甚至更強的酒力，再一次詮釋「搖滾女王的力量感」。在德國葡萄酒雜誌 Weinlese 的評比中，此酒的評分竟然比波爾多一級莊瑪歌酒莊（Chateau Margaux）的 92 分還要高，是 2001 年度的 NO.1，年度之酒！ 更甚者，侍酒員曾經將此酒拿給另一位侍酒師品鑒， 此酒的表現竟然讓該侍酒師誤以為是 5 大一級莊出品！ 可見此酒的實力不可小覷，不是價格貴就代表品質就更出色，價格不是決定性因素。
如果我告訴您們它的來頭，你們會嚇一跳！ 它是「裏鵬（Le Pin）」旗下的酒款，天才飛行釀酒師「蜜雪兒·羅蘭（Michel Rolland）」擔任釀酒顧問。 裏鵬，大家都知道，波爾多右岸車庫酒鼻祖，與波爾多酒王帕圖斯（Petrus）不相上下，幾萬塊一瓶。
看到這裏，您是不是跟小編一樣也想喝了呢哈哈~
- END-
—如果喜歡，快分享給你的朋友們吧—
囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！
掃碼關註我們
檢視更多精彩內容
