導讀 : 你們有沒有感覺到,這夏末初秋的空氣中,悄悄醞釀著一股子清新與收獲的氣息?街頭巷尾,那沈甸甸的果實正訴說著季節的更叠。今兒個,咱們就來聊聊這 8月入秋的「第一果」——葡萄, 它不僅味道甘甜多汁,更是大補肝腎、對心臟特別好的寶貝,常吃還能讓你面色紅潤,顯得年輕好幾歲呢!初秋時節,它大量上市 ,千萬別錯過這份大自然的饋贈哦!
一、葡萄初嘗,滋補肝腎兩相宜
夕陽西下,微風不燥,你手捧一串晶瑩剔透的葡萄,輕咬一口,那酸甜交織的滋味瞬間在口腔中綻放,仿佛連心情都跟著明媚起來。但你知道嗎? 這小小的葡萄,可藏著大大的養生秘密呢!
葡萄被視為 「補氣血、強筋骨、益肝腎」 的佳品。【神農本草經】中就有記載,葡萄「味甘平,主筋骨濕痹,益氣倍力強誌,令人肥健,耐饑忍風寒」。這裏的「益氣倍力」,說的就是葡萄能補充人體正氣,增強體力;而「強誌」,則暗指它對精神狀態的積極影響。初秋時節,人體正處於由夏轉秋的過渡期,適量食用葡萄,正好可以 滋補肝腎, 為接下來的秋冬季節打下堅實的健康基礎。
【葡萄挑選與食用小貼士】
挑選: 選葡萄時,記得看顏色是否均勻,果粒飽滿且富有彈性,這樣的葡萄更新鮮、更甜美。
食用: 直接食用最佳,保留了葡萄的全部營養和風味。也可以嘗試自制葡萄酒或葡萄乾,別有一番風味。
二、葡萄養心,守護你的「生命之泵」
說到葡萄對心臟的好處,那可是有科學依據的。葡萄中富含的抗氧化物質,如白藜蘆醇、花青素等,都是 心臟的「守護神」。 它們能夠有效抵抗自由基的侵害,減少血管炎癥,保護心血管健康,降低心臟病的風險。
中醫講究「心主血脈」,即心臟負責推動血液在全身迴圈。葡萄的滋補作用,恰好能夠輔助心臟更好地完成這一任務。同時,葡萄的甘味入脾,脾為氣血生化之源, 脾氣健運則心血充盈,心臟自然得以滋養。 所以,常吃葡萄,就是在無形中為心臟加油打氣,讓它更加強健有力。
【葡萄小食譜:葡萄酸奶沙拉】
-葡萄酸奶沙拉-
材料: 新鮮葡萄適量、原味酸奶一杯、堅果碎少許(如核桃碎、杏仁片)。
做法:
葡萄洗凈去皮去籽,切成小塊備用。
將葡萄塊放入碗中,倒入酸奶,輕輕拌勻。
最後撒上堅果碎,增加口感和營養。這款葡萄酸奶沙拉,不僅色彩誘人,酸甜可口,還能同時享受葡萄的滋補與酸奶的益生菌益處,是初秋時節的一道健康小食。
三、葡萄養顏,吃出好氣色
你知道嗎?葡萄還是美容養顏的好幫手。它富含的維生素C、維生素E以及多種礦物質,都是 皮膚保持水潤、彈性、光澤 的關鍵營養素。此外,葡萄中的抗氧化物質還能幫助抵抗紫外線傷害, 減少皺紋和色斑的形成, 讓 你從內到外散發自然光彩。
中醫講究「以內養外」,認為皮膚的狀態是身體內部環境的反映。葡萄透過滋補肝腎、調和氣血,從根本上改善了身體的內環境, 從而促進了皮膚的健康與美麗。 所以,常吃葡萄,不僅能讓你的身體健康,還能讓你的面容更加紅潤有光澤,顯得年輕有活力。
在這個初秋時節,讓我們不妨多多親近這「第一果」——葡萄。它不僅是大自然賜予的美味, 更是我們養生保健、美容養顏的得力助手。 無論是直接食用,還是巧手制作成各種美食,都能讓我們在享受美味的同時,收獲健康與美麗。記住,錯過這一季的葡萄,可就要等上一年哦!所以,趕緊行動起來,讓葡萄成為你初秋餐桌上的常客吧!