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廚房常用的清潔海綿,1克就能釋放650萬個微塑膠!減少攝入記住5點

2024-07-09養生

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「清潔海綿」被不少家庭使用,洗碗、擦竈台、洗小白鞋……因為清潔力強,被人們稱為「神奇的橡皮擦」。 不過,在與物體摩擦的過程中,清潔海綿也會失真耗,在不斷釋放「微塑膠」。

新穎/攝

1克清潔海綿

釋放650萬個微塑膠

清潔海綿主要成分是三聚氰胺甲醛樹脂,又稱密胺樹脂,是三聚氰胺和甲醛的聚合物。2024年6月,南京大學、東南大學等研究人員在【環境科學與技術】期刊上發表的研究發現, 這種清潔海綿每磨損1克,可釋放650萬個微塑膠。

研究截圖

研究人員從國內市場購買了3個知名品牌的清潔海綿,然後反復用它們在有紋理的金屬表面上摩擦。最後經過分析發現,清潔海綿的每磨損1克,大約會產生650萬微塑膠纖維。

研究人員估計假設有10%的海綿被完全磨損,根據某購物網站顯示的月銷售數據,可以計算出,這種海綿每月可釋放出1.55萬億微塑膠。全世界至少售出了5.9億塊清潔海綿,約7.5噸,全球範圍內將釋放出約4.9萬億個微塑膠纖維。

清潔海綿釋放出大量的微塑膠。任璇編譯

那麽,如何能減少清潔海綿的微塑膠釋放呢? 研究發現,密度較高的清潔海綿磨損得更慢,產生的微塑膠纖維也較少。 ①②

所以建議大家盡量購買其他材質的洗碗布,或者選擇更致密、更堅韌、更耐磨的清 潔海綿。

吃進去的微塑膠,

2小時就能進入大腦

其實,微塑膠廣泛存在於我們的生活環境中,而已有研究在心臟、肺、大腦、腸胃、胎盤等部位檢測到了微塑膠。

微塑膠是如何進入人體的?據2020年【公共衛生與預防醫學】上的一篇【微塑膠對人體健康影響的研究進展】論文介紹,微塑膠目前主要透過三種途徑進入人體:

食物攝入

呼吸吸入

皮膚接觸

其中,食物攝入是目前公認的人體微塑膠暴露的最主要途徑。

2023年4月【奈米材料】發表的一項對小鼠的研究表明,微塑膠顆粒在被攝體內後,僅2小時即可穿過血腦屏障進入大腦。 研究人員表示,在大腦中塑膠顆粒可能會增加炎癥、神經紊亂,甚至是艾爾茨海默病等風險。

世界自然基金會(WWF)2019年釋出報告:在全球範圍內,人均每周約攝入5克塑膠,相當於一張信用卡的重量。

世界自然基金會海報:你用一個星期,吃掉了一張信用卡

那吃進去的微塑膠,難道不能排出去嗎?能的,但不是全部!或者說身體清除微塑膠的速度是低於攝入速度的。 所以減少攝入才是重中之重。

減少微塑攝入,記住這5點!

1.盡量自己燒水喝

2024年2月【環境科學與技術快報】期刊發表的一項研究成果發現: 把水燒開,再簡單過濾,就可能除去高達84%的微塑膠/奈米塑膠!

研究截圖

研究發現,在燒水的過程中,隨著水溫的升高(25-95℃),水中的微塑膠的去除效率從最初的2%逐漸增加到28%,在100℃時急劇增加到84%。同時,微塑膠濃度從原來的30顆粒/微升,降低到4.8顆粒/微升。

燒水的過程中微塑膠與碳酸鈣結合後沈澱。研究截圖

那水中的微塑膠去了哪裏?研究發現,消失的微塑膠從水中轉移到了水垢的沈澱中,水垢中的碳酸鈣可以透過與微塑膠共沈澱來達到去除水中微塑膠的作用。

最後,研究根據全球不同的水質和飲水習慣比較了六大洲共67個地區的成人和兒童飲用開水和自來水攝入的微塑膠量,發現每天透過燒開水攝入的微塑膠量比透過自來水攝入的微塑膠量少2-5倍。

所以,更建議大家自己燒開水喝,可減少人體微塑膠攝入。

2. 減少一次性塑膠制品使用

減少一次性塑膠餐具使用,如一次性紙杯、塑膠餐盒、塑膠碗勺、塑膠包裝袋等。

3. 少用塑膠制品盛放食物

不要在碗裏套塑膠袋盛燙食,盡量不用塑膠制品盛放高油脂的食物。此外,塑膠器皿、塑膠袋冷藏食物,雖然塑膠顆粒釋放要少很多,但也還存在釋放的情況。

4. 少用塑膠盒放食物微波加熱

在高溫下,塑膠中的化學物質大機率會加速分解,增加微塑膠的風險。特別是在使用塑膠容器進行微波加熱的過程中,水分子在振動生熱時會對塑膠容器產生壓力和摩擦,導致塑膠發生破裂剝落,這些剝落的塑膠顆粒就會摻入水和食物中。

所以,建議打包的美食盡量轉移到玻璃或者陶瓷餐具中再進行加熱。

任璇/攝

5. 避免吃海產品內臟和鰓部

浙江大學醫學院附屬第一醫院骨髓移植中心黃河教授2024年在該院微信公眾號刊文提醒,海洋生物也是微塑膠汙染的重災區。海洋動物的腸道、肝臟等部位中,以及貽貝、牡蠣等貝類的微塑膠含量最高。所以,吃海產品時要盡量烹調熟透,避免生食,而且要去除其胃腸、內臟和鰓,避免食用內臟。

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本文綜合自:

①Mechanochemical Formation of Poly(melamine-formaldehyde) Microplastic Fibers During Abrasion of Cleaning Sponges. Environ Sci Technol. 2024 Jun 18;58(24):10764-10775. doi: 10.1021/acs.est.4c00846.

②2024-06-28 醫諾維 【南京大學發現,廚房常用的清潔海綿,每月脫落上萬億微塑膠,或大增心臟病、死亡風險】

③李佳儀, 賴嘉怡, 古嘉基,等. 微塑膠對人體健康影響的研究進展[J]. 公共衛生與預防醫學, 2020(4).

④Micro- and Nanoplastics Breach the Blood–Brain Barrier (BBB): Biomolecular Corona’s Role Revealed. Nanomaterials 2023, 13(8), 1404; DOI: https://doi.org/10.3390/nano13081404

⑤2024-06-14 浙江大學醫學院附屬第一醫院【警惕!人均每周吃一張「銀行卡」,毒害造血功能!遠離只需3招】

⑥Zimin Yu, Jia-Jia Wang, Liang-Ying Liu, Zhanjun Li, and Eddy Y. Zeng. Drinking Boiled Tap Water Reduces Human Intake of Nanoplastics and Microplastics.Environmental Science & Technology LettersArticle ASAP. DOI: 10.1021/acs.estlett.4c00081

編輯:任璇

審稿:魯洋