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入秋吃黃芪,進補正當時,補足五臟氣血,價格也實惠!

2024-09-21養生

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個體有差異 · 如涉及用藥 · 須遵醫囑

最近天氣漸漸轉涼了,而且馬上就要到秋分節氣了,過了秋分之後,更是真正意義上的秋意濃,寒意越來越明顯。

咱們這個時候調理好身體,能更好地提高免疫力、改善體質,也為冬天的到來做好準備。

有一味常見的中藥非常適合在秋季使用,就是黃芪。


黃芪配一物,臟腑全補足


黃芪古稱黃耆,所謂「耆」,就是長老的意思,所以黃芪被李時珍稱為「補藥之長」,其色黃入脾,自古以來都被認為是補脾補氣的好藥。

不過,熟悉中醫的人都知道,人體的五臟六腑是一個整體,心、肝、脾、肺、腎都是人體的重要組成部份,不論是哪個臟腑虛弱,健康都不會太好。

而黃芪主要針對脾氣進行補養,顯然是不夠的,因此,它就需要與不同的藥材搭配,針對五臟發揮不同的作用

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黃芪配當歸

黃芪補氣,當歸補血,二者合用,氣血雙補,對於 心氣不足、心悸失眠 有很好的療效。

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黃芪配枸杞

黃芪健脾益氣,枸杞 滋補肝腎 ,一起使用可以加強肝腎功能,對於肝腎陰虛的人群特別適宜。

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黃芪配麥冬

麥冬養陰潤肺,與黃芪搭配,可以 增強肺部抵抗力 ,緩解咳喘癥狀。

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黃芪配酸棗仁

酸棗仁有養心安神的作用,與黃芪同用,可以改善心煩失眠,增強心臟功能。


哪些人適合用黃芪?


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氣虛的人

  • 很多老年人氣虛導致的哮喘,動一動就喘的(心氣不足);

  • 有食少腹脹、少氣懶言、便溏等不適癥狀的(脾胃氣虛);

  • 膽子小不敢在公眾場合說話的(肝氣不足);

  • 腎下垂的人(腎氣不足)。

  • 0 2

    稍微一動就出汗的人

    此為自汗,出汗後感覺很虛、很乏力,就是氣虛、衛氣不足,無法固攝汗液所致。

    0 3

    水腫的人

    利尿治療慢性水腫多是治標不治本,這是因為,慢性水腫不是因為身體裏的水多了,而是沒有被利用的水多了。

    這主要是因為身體氣不足,無法把身體的水有效利用。

    黃芪恰恰可以補肺脾腎之氣,促進人體水液代謝。

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    便秘的人

    便秘有很多種,黃芪治療的是那種氣虛便秘。 即有便意,但是大便很吃力,用力排便也只能排出少量大便,而且超細,像面條一樣,如廁後大汗淋漓氣喘籲籲。


    黃芪的吃法


    黃芪最常見的吃法就是泡水和煮粥,實際上,黃芪入菜效果好又美味。

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    茄子卷

    將茄子片成長條,放入鍋中小火焙幹; 牛肉餡依個人口味調味後加入黃芪粉攪拌均勻; 在茄子上鋪好牛肉餡,卷起來用牙簽固定,再撒上一層玉米澱粉; 起油鍋,下入茄子卷煎制,快成熟時淋入由生抽、醋、鹽、糖、胡椒粉調成的料汁,收汁後即可出鍋。

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    黃芪蒸雞

    凈雞1只,黃芪30克,精鹽、料酒、蔥、姜適量。 將整雞處理幹凈用鹽塗抹,雞肚子中加入30克生黃芪,再加入蔥、姜、料酒,上鍋蒸熟即可。

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    黃芪當歸鯉魚湯

    取30克黃芪用布包包好,搭配10克當歸、30克生姜片、400-500克的鯉魚,適量鹽,加水燉煮1小時,吃肉喝湯。

    黃芪補氣,當歸活血,一起燉湯有補氣活血、健胃、利水消腫的作用。腎病水腫、心臟不好、貧血的人群都適合。但尿酸高的人群不適合用。


    黃芪四不吃


    黃芪雖好,但需辨證使用,下面四種情況時,最好不要用黃芪:

  • 上火不要喝: 黃芪雖有滋補作用,日常出現聲音嘶啞、咽喉痛等明顯上火的情況,就不要喝黃芪水了,若是上火時飲用,就相當於雪上加霜,加重上火。

  • 天熱少喝: 天熱喝容易上火,出現流鼻血等情況。想飲用黃芪水,最好在天氣變涼以後,如秋冬季節,效果更好。

  • 睡前不要喝: 一般在睡覺前,不建議喝黃芪水。黃芪含有擴張血管、促進血液迴圈的成分,會影響睡眠品質,並且還有利尿作用,導致夜尿次數增多。

  • 血壓高不要喝: 科學研究表明,黃芪對血壓有雙向調節作用,即輕用(15克以下)有升壓作用,重用(30克以上)有降壓作用。常用代茶飲劑量的黃芪就有升壓作用,若是喝了反而加重病情。


  • 吃黃芪上火怎麽辦?


    很多人會出現吃黃芪上火的情況。

    一般來說,遇見這種情況的時候,都是因為補得太過,黃芪補氣太剽悍,所以必須有所制,一般情況下黃芪配當歸,黃芪配知母可以將上火的情形克制。

    因為黃芪性溫,吃多了容易上火,還可搭配性涼的西洋參,二者能起到中和的作用。