當前位置: 妍妍網 > 養生

國台龍酒瓷瓶的故事:每瓶都需經歷45天鍛造周期、72道工藝錘煉

2024-05-15養生

每瓶國台龍酒,不僅是智慧的結晶,更是歷經千錘百煉的品質見證,是「國台龍酒·滴滴稀有」上乘品質的生動詮釋,同時,成就了中國超高端醬香白酒領域的經典之作······

在三湘大地的東南隅,有一個地方,千載窯火不熄,釉色裏浸潤著歲月的風華與匠人的魂靈,這就是湖南醴陵。千余年來,它猶如一位穿越時空的藝術家,將古典雅韻與當代創意鑄就於泥土和火焰之間。

當酒香邂逅瓷韻,二者相互映襯,相得益彰,更賦予了多重價值。1915年,醴陵瓷器遠渡重洋,參加巴拿馬太平洋萬國博覽會,憑借獨創的五彩扁豆雙禽瓷瓶,和貴州茅台酒同時贏得一等金獎。自此,醴陵陶瓷與中國白酒有了不解之緣。

陶瓷瓶微透氣的材質特性,能促進醬酒的自然老熟,讓醬酒越存越香。現今,中國高端醬香白酒瓷瓶和酒具很多都產自於醴陵,而其中的佼佼者便是湖南新世紀陶瓷有限公司(以下簡稱:新世紀陶瓷)。國台酒業旗下超高端產品國台龍酒的瓷瓶,也出自於新世紀陶瓷。每一支國台龍酒瓷瓶都可謂瓷中精品,要經過72道工序的匠心打造、45天的精益淬煉,且以黃金為原料之一。

醴陵,因陶瓷而興

據了解,醴陵地區有著3000多年的陶瓷生產歷史,醴陵的地名也是酒文化與醴泉文化結合的體現,「醴陵」二字更可意會為「酒味醇香的大山」。

史料記載,宋代時期,醴陵地區主要生產白瓷、青瓷和醬色瓷;明清時期,醴陵窯開始大量生產青花瓷;20世紀初,醴陵窯在傳統釉下彩工藝的基礎上進行了創新,成功燒制出了釉下五彩瓷。這種瓷器以其獨特的工藝、豐富的色彩和高超的藝術表現力而著稱,使得醴陵成為中國釉下五彩瓷的發源地。

步入現代,醴陵的陶瓷業也未停歇腳步。成立於1982年的新世紀陶瓷,是陶瓷酒瓶的先行者,自1996年以來,歷經近30年的積累、創新與突破,成為中南地區品種最全、規模最大的陶瓷酒瓶企業,是國家高新技術企業。2011年,新世紀陶瓷建了中國首家瓷酒文化藝術館——新世紀藝術館,中國工藝美術大師易龍華、中國陶瓷藝術大師劉勁松等牽頭長期駐館創作。

名瓷之於美酒,恰如水之於魚。據了解,醴陵陶瓷套用於白酒的好處有三:首先,陶瓷瓶微透氣的材質特性,不僅對白酒儲存具有吸附除雜和催化作用,更有利於加速酒體熟化,使酒越存越香,而且特別適合盛儲醬酒;其次是不透光,避免了光照射對酒品質的影響,更好地保證酒質;第三是導熱慢,陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶導熱慢,對外部環境溫度不是特別敏感,瓶內環境變化小,可保持酒體的穩定陳化。

雖有多種益處,但是制作一個盛酒陶瓷瓶,並不是一件容易事。

品質背後的72道工序是「滴滴稀有」的保障

在醴陵瓷瓶發展歷程中,國台超高端產品國台龍酒的瓷瓶很具有代表性。新世紀陶瓷副總經理李誌興告訴【華夏酒報】記者,新世紀陶瓷與國台酒的合作始於2008年,至今已有十六載。每一個國台龍酒瓷瓶的誕生,都需歷經72道復雜工序的精雕細琢、45天的匠心錘煉。從最初的圖紙設計到最終的烤花完成,不僅是物理形態的變化過程,更是對陶瓷工藝的挑戰。

首先是選料,由於瓷瓶直接接觸白酒,其材質的安全等級直接影響到酒的飲用健康。國台龍酒瓷瓶泥料選自國內頂尖高嶺土礦福建龍巖和湖南衡陽等地,這些精選原料在進入生產流程前,會經歷一個嚴格的篩選過程,精挑細選,去除雜質。

接著,透過精細研磨,所有精選的配料被加工成微米級別的泥粉,遵循325目篩網標準,每100克泥料篩余不超過1克,以此達到極高的細膩度,增強瓶身對酒液的細微吸附效果,有助於凈化酒質,同時賦予瓷瓶獨特的質感,並保障酒體的健康安全。透過科學配方與精密加工,確保泥料的成型精度與紋理清晰,釉料也需精心調配,以達到與泥料的完美融合,同時滿足燒制溫度與光澤度的嚴苛要求。

制模與燒制階段。國台龍酒瓷瓶的生產地是一個專設老車間,這裏聚集了擁有十年以上工作經驗的資深工程師團隊。制模階段,工程師需手工雕刻每一片龍鱗,這種對細節的極致追求,使得國台龍酒的瓷瓶不僅是一件容器,更是一件藝術品。國台龍酒正面的國台logo、產品標誌名稱等酒標部份,還使用了含有12%黃金的金紙制作,美觀大方,價值感十足。

在燒制過程中,國台龍酒瓷瓶需要經過四次高溫燒制:首先進行950℃的素燒,繼而是1280℃的釉燒,隨後在780℃下烤制浮雕底花,最後以580℃完成烤面花的工序。每一次燒制的溫度控制都極為嚴苛,溫差必須維持在驚人的正負2℃範圍內,確保燒制的完美無瑕。

成品檢測方面,國台龍酒瓶經過五重檢驗,覆蓋了超過數十項具體指標,包括但不限於原材料中的八大元素比例、泥坯與釉料的膨脹適應力、吸水效能、耐熱穩定度、產品重量、尺寸規格(如高度、直徑、內外口徑、口部高度)以及至關重要的密封性測試等。在這眾多檢測計畫中,滲漏測試是核心所在,由於瓷瓶需承擔國台龍酒長時間儲存的重任,維持適度透氣的同時,要確保滴酒不漏。新世紀陶瓷采用國際先進的滲漏檢測裝置,透過向瓷瓶內充氣加壓並維持30秒,憑借監測氣壓的微妙變化,來精確辨識任何潛在的微小滲漏點,其靈敏度,甚至能捕捉到比發絲還細微的縫隙。

釀酒匠心與醴陵瓷藝的完美碰撞,成就高端醬香經典

國台酒業作為茅台鎮第二大釀酒企業,紮根茅台鎮二十多年,矢誌不渝地追求產地、原料、工藝及品質的至真至純,致力於釀造一瓶受消費者喜愛的酒。

與醴陵陶瓷一樣,國台龍酒也有著嚴格的工藝要求,甄選高年份優質基酒,由中國醬酒勾調大師、第三代醬香白酒傳人、國台酒業集團副總經理徐強大師40余載勾調造詣,小批次精心勾調。酒體色如琥珀,晶瑩剔透,陳香豐滿,多香馥郁,幽雅細膩,圓潤絲滑。加之國台龍酒瓶身上設計精美的雙龍紋飾,莊重典雅,配合鎏金卡扣,將高貴、華麗的質感完全展現出來。

在這條精益求精的道路上,國台酒業已與新世紀陶瓷精誠合作十六載,雙方對品質的共同苛求,鑄就了諸如國台龍酒、國台·好禮壇酒、國台·大國之禮等一系列備受推崇的佳作。

每瓶國台龍酒,不僅是智慧的結晶,更是歷經千錘百煉的品質見證,是「國台龍酒·滴滴稀有」上乘品質的生動詮釋,同時,成就了中國超高端醬香白酒領域的經典之作。

編輯:馬越

校對:閆秀梅

監制:王玉秋

關註「華夏酒報」視訊號,觀看更多精彩內容!