那麽，這種神奇的食材是什麽呢？讓我們一起來看看吧！
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小小食材，大大能量
這種食材其實並不罕見，它就是——黑芝麻。 別看它個頭小，但營養價值卻非常高。 特別是鈣的含量，每100克黑芝麻中的鈣含量高達800毫克左右，是黃豆的2倍，雞肉的7倍！
這樣的鈣含量，對於中老年人來說，簡直是補鈣的佳品。
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黑芝麻的養生功效
1. 補鈣壯骨： 中老年人常吃黑芝麻，可以有效預防骨質疏松、腿腳無力等問題，讓身體更加硬朗。
2. 健腦益智： 黑芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，常吃黑芝麻可以提高記憶力、延緩大腦衰老，讓中老年人保持年輕態。
3. 美容養顏： 黑芝麻中的維生素E是一種強效的抗氧化劑，可以清除體內的自由基，延緩皮膚衰老，讓中老年人保持年輕態。
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黑芝麻的食用方法
1. 黑芝麻糊： 將黑芝麻炒熟後磨成粉，加入適量的水或牛奶攪拌成糊狀，既方便又美味。可以作為早餐或下午茶的點心食用。
2. 黑芝麻湯圓： 將黑芝麻粉與糯米粉混合後制成湯圓皮，包入豆沙等餡料後煮熟即可。黑芝麻湯圓口感香甜軟糯，深受中老年人喜愛。
3. 黑芝麻油： 黑芝麻油是一種營養豐富的食用油，可以用來炒菜或涼拌。其獨特的香氣和口感，讓菜肴更加美味可口。
那麽，你平時喜歡吃黑芝麻嗎？ 有沒有嘗試過上面提到的黑芝麻食用方法呢？ 歡迎在評論區留言分享你的經驗和感受！
