後台回復 品牌 免費送你 【135本品牌行銷必讀書】
作者 | 蘇子秋 來源 | 首席品牌觀察
「厭倦打工了，等攢夠了錢就去開奶茶店當老板。」
對於不少在熬夜加班、996、老板PUA中掙紮的年輕打工族來說，開奶茶店是自己人生的退路。
但是，奶茶店不是你想開，想開就能開。
近日，最高檢就釋出了一起餐飲加盟詐騙典型案例，牽扯到了全國5800多名加盟商，累計被騙金額高達4.4億余元。
血和淚的教訓在告訴年輕人：
套路頗深的奶茶店加盟騙局，可能不會讓你下半生財富自由，甚至辛苦打工賺來的「精神損失費」，都有可能賠個底掉。
加盟奶茶店，
小心「快招公司」的陷阱
此次被最高檢「舊案重提」的，就是近幾年沸沸揚揚的「茶芝蘭加盟詐騙案」。
▶ 圖源：小紅書
之所以被當做典型案例，不僅在於這是餐飲行業首起偵破的「餐飲快招公司」被以虛假品牌、虛構履約能力騙取加盟費的「套路加盟」合約詐騙案，還由於其背後牽涉金額之大、人數之多。
涉案7億元、5800名加盟商被騙4.4億元、69人獲刑、主犯判處10年以上有期徒刑，實在觸目驚心。
▶ 圖源：新聞截圖
談及奶茶店加盟騙局，不得不提的是「餐飲快招公司」。這類公司往往透過隨便註冊一個餐飲品牌，經過簡單包裝，就敢為客戶編織出一個美好的創業夢，其目的便是賺取不菲的加盟費用。
而「茶芝蘭加盟詐騙案」背後所牽涉的餐飲公司，旗下擁有的虛假奶茶品牌更是超過20個，在一系列品牌包裝後，透過設計好的招商加盟網站，釋出帶有「知名品牌加盟」字樣的招商廣告，讓涉世不深的年輕人以為可以由此走上人生巔峰，乖乖把加盟費奉上。
為了取信加盟商，快招公司甚至還會在前期雇人在門店前排長隊，營造網紅奶茶店爆火的假象，再經過包裝宣傳和網路發酵，讓加盟商確信這是條發財致富的道路。
▶ 圖源：周到上海，茶芝蘭門店曾被曝雇人排隊
但是，當加盟商的門店正式開業，卻又是一番景象。
在媒體采訪中，安徽合肥一位23歲的年輕加盟商表示，自己交了5萬元加盟費和保證金，開了一家茶芝蘭。
但招商經理承諾的一條龍服務並沒有實作，由於門店位置不好，沒有客流量，加上物料等成本過高，開了半年，賠了十多萬，最後只能無奈關店。
推波助瀾的明星代言
在網路上以「奶茶加盟騙局」為關鍵詞進行搜尋，我們會發現茶芝蘭的案件只是冰山一角，而被騙的餐飲人可以以數十萬為單位計算。
至於為什麽這麽多人會上當受騙，不少代言的明星難辭其咎。
作為公眾人物，明星的知名度和正面形象，使他們比普通人更有公信力，這也是品牌願意花大價錢請明星代言的一大原因。
而一些「餐飲快招公司」正是看中了明星的流量效應，透過請知名明星為其品牌代言，提高在與加盟商談判時的可信度，讓加盟商放下心理戒備。
在「茶芝蘭加盟詐騙案」中，知名演員馬伊琍就因代言茶芝蘭而牽連其中。
▶ 圖源：@茶芝蘭
案件曝光後，盡管馬伊琍第一時間向加盟商道歉，並表示已經與品牌方解約，但是，這磨滅不了她在詐騙案中誤導加盟商的作用。
事實上，在茶飲行業野蠻擴張的時代，明星因此而代言翻車的例子並不少見。
比如關曉彤與其代言奶茶品牌天然呆背後，就有著千絲萬縷的聯系。
關曉彤的父親關少曾全資持股的彤夢心緣 （成都） 文化傳媒有限公司，曾持有天然呆公司35%的股權；天然呆開業當天，關曉彤還以店長和聯合創始人的身份出現在開業現場。
▶ 圖源：@天然呆
然而，隨著天然呆崩盤，在全國大規模關店，面對加盟商的追討，關曉彤的態度相當強硬，揚言要狀告「造謠者」，拿起法律武器維護起了自己的權益，這波操作看呆了一眾血本無歸的加盟者。
此外，張繼科的「猴子的救兵」、李維嘉的「快樂方程式式」、陳赫的「賢合莊」等餐飲品牌的接連爆雷，其背後的套路如出一轍。
前期透過明星代言或者月台擴大知名度，出圈之後開放加盟，再透過「買人頭排隊」、「話題炒作」、「行銷造勢」等方式營造出生意火爆的景象，繼而收割第二、三批加盟商，最終圈錢跑路。
不過，隨著最高檢把「茶芝蘭加盟詐騙案」作為典型案例，這釋放出一個訊號，過去一直遊走在灰色地帶的「餐飲快招公司」將被大力整頓，以賺加盟費而謀取暴利的「快招」模式也走到了盡頭。
奶茶加盟生意，
不好做了
國家的重拳出擊，是否意味著年輕人可以透過加盟奶茶店一展拳腳了？答案依然不容樂觀，甚至是更難。
據艾媒咨詢數據，2022年國內新茶飲市場規模為2938.5億，預計到2025年將會增長到3749.3億。但是，【2023新茶飲研究報告】顯示，2024和2025年，新茶飲市場的增速或將下降至19.7%和12.4%。
一個不爭的事實是，國內新茶飲市場正在從增量轉向存量，這導致了頭部茶飲品牌格局產生了巨大改變。
尤其是從2022年開始，為了適應大眾消費降級的需求，喜茶、奈雪和樂樂茶三大「高端」巨頭紛紛降價，產品價格逐漸告別「3字頭」，走起了平價路線。
▶ 圖源：@奈雪的茶
這一定程度上降低了它們與滬上阿姨、茶百道、古茗、霸王茶姬等在定位上的差異化，無形中加劇了競爭的慘烈程度。
此外，為了占領市場份額，提高有利競爭，各大新茶飲品牌都在進行門店擴張，一直走直營模式的喜茶、奈雪的茶也開放加盟，並向三四線城市乃至縣城地區下沈。
頭部品牌對加盟的放開，可以縮小「詐騙」的生存空間。不過，對於加盟商而言，前期上當受騙的顧慮沒有了，後續的回本和持續盈利水平才是開店的重中之重。
但如今的情況是，即使一個不起眼的四線小城，一條大街上就開遍了蜜雪冰城、滬上阿姨、古茗、茶百道等奶茶店。
▶ 圖源：@lv呂小樂
而GeoQData品牌數據顯示，2023年1月至12月初，全國縣域新開連鎖茶飲門店超過9000家，廝殺程度比一二線城市還要激烈。
比如一個蜜雪冰城門店，除了要面對其他新茶飲品牌的虎視眈眈，還有「自家人」的競爭，腹背受敵。
這樣的加盟生意，年輕人還是三思再三思吧！
* 編排 | 三木 稽核 | Sunnyue
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