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個體有差異 · 如涉及用藥 · 須遵醫囑
生活中
你認為什麽最重要呢？
應該是 飲食 和 健康 吧？
因為有了健康的身體
才能更好的享受生活
而健康又與吃飯息息相關
說到吃飯
一些可口的菜肴
一定離不了調味品
比如油、鹽、醬、醋
很多人不知道
調味料雖然可以
使食物變得更加美味
但對於患有糖尿病、
高血糖的患者來說
卻有許多的地方
需要多加註意
血糖高的人
警惕這兩種調料
很多人對糖尿病的理解
都局限在了 「糖」 這個字上
認為只有甜食
才是促發糖尿病的兇手
確實糖有很大關系
但不僅僅是糖
鄭州大學附屬鄭州中心醫院
內分泌科主任
主任康醫師告訴我們
不光是高糖飲食
高脂肪、高熱量的食物
也有可能成為升糖「兇手」
除了我們經常吃的食物外
有些調味料很容易被忽視
1
蠔 油
蠔油的制作
需要加入澱粉、鹽、糖
等多種調味品
體內的含糖量就會升高
影響血糖的穩定
誘發並行癥等情況
所以像這樣的調味品
能少吃就少吃
2
豆 瓣 醬
豆瓣醬含鹽、油量大
不適合糖尿病患者食用
攝入過量血糖會出現波動
給胰島造成負擔
鹽過量攝入
也會使胰島素抵抗加重
增加血糖控制的難度
使血糖上升
所以還是建議停止食用
註重清淡飲食
有助於穩定血糖值
►►►
這些調味料，可以放心吃
醋。 有研究發現，適量食醋能夠延緩食物在胃中的排空速度，進而 抑制腸胃對葡萄糖的吸收能力，以及葡萄糖在體內的生成速度。
大蒜。 大蒜中的硒元素能夠防止胰島β細胞被氧化破壞，有 修復胰島細胞，降低血糖和尿糖的作用。
據統計
中國糖尿病患者
已達到1.4億
雖然糖尿病患者的隊伍
越來越壯大
但仍然一大部份人
根本不了解此疾病
其實糖尿病
本身並不是很可怕
可怕的是血糖居高不下
或波動大而引發的並行癥
幾乎所有的糖尿病患者
都是因為並行癥而死亡
影響血糖的因素有很多
其中飲食占主要原因
糖尿病患者的健康飲食
01
掌握吃飯時間
經過研究表明
吃早餐和晚餐的時間
相差12個小時
能幫助降低血糖
吃早餐的時間
應安排在7：00~8：00
午餐跟早餐
相隔4~6個小時
晚餐的時間不能超過19點
02
高能量的食物放在早餐吃
早中晚餐熱量比例
按照5：3：2分配
把高能量的食物放在早餐吃
為大腦提供能量
進而提高工作和學習效率
而且也能幫助控制食欲
03
先吃菜，後吃飯
適當的調整吃飯順序
先吃新鮮的蔬菜和蛋白質
再吃含碳水化合物的食物
這樣能平穩餐後血糖水平
因為蔬菜體積大
能給人們一定的飽腹感
幫助刺激胃腸蠕動
防止暴飲暴食
04
肉類優先選擇魚蝦貝類
跟主食相比
雖然肉類對餐後血糖
並不會有很大的影響
不過會影響餐後4個小時
或第2天早晨的空腹血糖
肉類優先選擇
魚蝦貝類和禽肉類
拒絕吃各種肥肉
溫馨提示
血糖高的人在飲食方面有很多講究， 拒絕吃重口味食物，尤其是升糖指數較高的。
日常生活中應做到 三餐時間固定 ，若因為一些因素而不能吃某一餐，不妨以營養價值高的零食替代如奶類或堅果等，但不能選擇高熱量、低營養的甜食。
除了註意飲食外，也要做好 生活調理，適度運動，有充足睡眠和良好心情 來輔助降血糖。
來源：鄭州大學附屬鄭州中心醫院
