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胃反藥食療法——反酸反胃噯氣食療分享!

2024-07-21養生

反胃西醫一般認為是胃內容物向上返的一系列癥狀,大致可分為三種,第一種向上返水性物質,一般這種會出現反酸水、燒心(食管燒灼感)等;第二種為反胃內容物,一般指將食物上返至咽部,甚至惡心、嘔出等,通常存在咽部、口腔、食道的不適感;第三種反氣,主要表現為瓦斯的上返,如反復的嗝氣、噯氣等一系列癥狀表現。

而中醫上反胃又稱「胃反」,首見於【金匱要略】:「趺陽脈浮而澀,浮則為虛,澀則傷脾,脾傷則不磨,朝食暮吐,暮食朝吐,宿谷不化,名曰胃反。」指出本病主要病機是脾胃受損,胃失和降,不能腐熟傳化水谷,臨床表現以朝食暮吐,暮食朝吐為特點。

說到脾胃受損,因素有很多: ①先說外在的,跟飲食有關,像過食寒涼生冷,過度飲酒,過食肥甘厚味,飲食不節制,包括熬夜吃夜宵、飲食時間不定等,皆可損傷脾胃; ②同樣為外因,跟過勞有關,像勞神(一般指過度專註一些事情,比如熬夜打遊戲、追劇等)、勞體(餓著肚子幹體力活等等)、房勞(房室過度、也指隨著年齡增加或久病,本應減少房室次數但並未節制以致腎精耗傷,命門火衰,由腎及脾,土失溫煦而發病); ③內在的就跟情誌有關了,七情太過不及皆可致病,就比如思慮過度,脾失健運,水谷難化,飲食停胃,上逆為病;再比如暴怒或郁怒傷肝,肝氣橫逆犯胃,氣逆於上等等。

現在總結下能解決的,反胃的人群吧,像飲食不規律者、熬夜工作或工作壓力大者,這種習慣問題、工作問題等,非藥食可以解決的,我因沒辦法幫您解決,就不列舉了。好了,為了方便非醫學專業的人套用,勉強列舉如下類別,並在下方給出藥食方子,作為參考。
①反胃反酸噯氣等情況較輕者(可緩解反胃癥狀)

②平素自覺噎膈的人;

③平素口腔幹燥,食物難咽的人;

④因頻頻咳嗽偶發反胃的人;

⑤病重或年老體弱,食物難下的人;

⑥小兒痞積、脾虛、蛔蟲病等,反胃吐食的人;

⑦平素胃病,胃痛吐酸反胃者;

⑧中老年人,陽虛體弱,中虛臟寒的人;

⑨食道癌誘發反胃者;

⑩懷孕後生理性反胃者;

⑪消化力差,腹脹反胃者;

⑫胃中燥熱,熱壅中焦,反胃嘔吐者。

根據以上序號,列舉藥食方子如下:

1、二汁飲
取甘蔗汁2份,姜汁1份,二汁和勻。每次1碗,溫服,1日3次。可緩中降逆,若偶發輕度反胃,本方可作為緩解劑。
2、丁香煨梨
取大雪梨1個,丁香15粒,梨挖去核,將丁香入梨內,濕紙包裹四五重,於灰火中煨熟。去丁香,食梨。可益胃養陰,降逆止嘔。用於反胃噎膈者。
3、三汁飲
取麥門冬10克,生地15克,藕1小節,先將麥門冬、生地煎煮濃汁,去渣。再煮藕作汁,兩汁相合。不拘時,頻頻飲咽。可生津潤燥。用於口幹咽燥,食物難咽,誘發反胃者。
4、門冬粥
取麥冬30克,粳米100克,麥冬煎汁,和米煮粥。溫服。可補脾和胃,養陰潤燥。用於因咳嗽誘發反胃,或反胃伴頻頻咳嗽者。

5、牛乳燕窩湯
取燕窩6克,牛奶500克,將燕窩隔水燉熟,與牛奶同煮成湯。一同服食。可益脾和胃潤燥。用於嚴重虛損病人,胃氣虛弱,飲食難下,反胃吐食者。
6、鳳眼果煲豬瘦肉
取鳳眼果7~10個(去殼),豬瘦肉100克,加清水適量煲湯,用食鹽少許調味。飲湯食鳳眼果及豬瘦肉。可溫胃,健脾,殺蟲,消痞。用於小兒脾虛、痞積、蛔蟲病伴反胃吐食者。註:鳳眼果又名頻婆果。
7、田螺殼方
取田螺殼若幹,紅糖適量,用新瓦焙幹,研為細末,每次服15克,紅糖水送下。可和胃,止痛。用於反胃伴胃痛吐酸者,或平素胃痛嚴重偶發反胃者。
8、羊肉核桃粥
取羊肉100克(去筋膜,洗凈切片),粳米100克,核桃仁50克(碾碎),將粳米淘洗凈,與羊肉片一同放入鍋內,倒入適量清水置武火上煮,水沸後,改文火繼續煮至米開花肉爛時,放入核桃仁拌勻即成。空腹食用。可健脾,補虛,壯陽。用於中老年人體弱贏瘦,陽氣不足,中虛臟寒所致的反胃。

9、菱苡訶子粥
取菱角米、苡仁米、訶子各10克,米湯適量,上三味藥焙幹研粉。1日2次分服,用米湯調服。可益胃、止嘔。用於食道癌導致的反胃。
10、鮮芹菜根湯
取鮮芹菜根10克,甘草15克,雞蛋1個,菜根、甘草先煎湯,水沸後打入雞蛋沖服。飲用。可清熱、降逆。用於懷孕後氣血變化生理性反胃。
11、蜜餞蘿蔔
取鮮白蘿蔔500克,蜂蜜150克,將蘿蔔洗凈切成丁,放沸水內煮熟後撈出,將水弄幹,涼曬半日,再放鍋內加蜂蜜,以小火煮沸,調勻即可,待冷卻後裝瓶。早晚各吃2湯匙。可降逆和胃,行氣止嘔。用於反胃伴腹部脹滿者。
12、藤梨姜汁飲
取獼猴桃180克,生姜30克,分別搗爛,絞取汁液,混合均勻。分3次服。可清熱和胃,降逆止嘔。用於熱壅中焦,自覺胃中燥熱,偶發反胃嘔吐者。