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作者 | 吳迪 來源 | 品牌頭版
深圳山姆
成了香港人的消費天堂
從去年開始，「港人北上」來深圳吃喝玩樂和消費成為新的潮流，每逢節假日，香港與深圳間的通關口岸就被堵得水泄不通，北上來深的香港人密密麻麻，頗為壯觀。
深圳各大商場成為香港人最喜歡逛的地方，這不，深圳幾個山姆超市又被浩浩蕩蕩的香港消費者給占領了，每次來到山姆，看著含港量200％的繁榮場景，不免讓人想到柳永的一句詞：「市列珠璣，戶盈羅綺，競豪奢。」
不過，這可比「參差十萬人家」誇張多了，單港人北上就帶來了百萬級的客流量，加上深圳本土的消費者，消費者數量輕松突破千萬大關，繁華程度不言而喻。
在香港生活是一件很貴的事情，香港的最低薪資標準為8082港元 （約7980人民幣） ，深圳的最低薪資標準為2360人民幣，前者是後者的3.1倍多；在消費端，以沙縣小吃為例，香港沙縣的單品價格大約是深圳沙縣的2-5倍。
▶ 圖源：美團
於是，在香港收入和深圳物價的差距之下，「香港賺錢深圳花」的風氣慢慢形成。加上港幣 的升值，自2023年2月深港陸路口岸全面恢復後，很多香港人都特別愛來深圳吃喝玩樂，體驗當土豪的快樂。
面對「港人北上」潮，內地的商家們自然樂開了花，紛紛拿出最好的服務態度和最高品質的產品，希望能長久留住這些顧客。
有不少商家直接推出了港幣和人民幣1：1使用的活動，比如原價100元的商品，正常需要108港幣兌換，現在只需要100港幣就可以購買，相當於直接打了92折，甚至有些內地網友也表示要去兌換港幣然後裝成香港人去消費。
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圖源：小紅書
再比如說福田山姆，專門為香港來的朋友甩出了山姆體驗店的次卡，與260元的年卡相比，5元的次卡充滿了價效比：
▶ 圖源：小紅書
山姆超市也有意進軍香港市場，有報道稱，深圳山姆員工表示將於近期開通香港線上業務，購物超過599元 （約660港幣） 可享受免費配送。
此外，順豐和京東港澳專用版也相繼推出了往港澳地區配送山姆貨品的服務。
而在深圳生活的朋友們也非常歡迎香港來的客人，表示深圳雖然地方不大，但是有好多商場，不會覺得香港朋友們的到來擠占了深圳的商業資源，我們就喜歡這種擠擠的感覺。
香港本土零售業正面臨寒冬
港人買爆深圳山姆，受負影響最大的自然是香港本地商超，這嚴重分流了他們的本土顧客。
香港中文大學亞太商學院榮譽研究員、經濟學家李兆波表示，「山姆襲港」勢必對本地商超和網購平台帶來重創，猶如疲憊的零售市道「多插一把刀」，香港零售在高成本下經營大勢已去。
在「十三五」規劃中，15分鐘生活圈成了許多城市的一個新的規劃方向，旨在實作以家為中心的15分鐘步行可達範圍內，都有較為完善的養老、醫療、教育、商業、交通、文體等基本公共服務設施。
許多城市相繼提出了關於「15分鐘生活圈」的規劃方針，居民也切實體會到了15分鐘生活圈帶來的便利，商業與交通網路也越來越發達，普遍情況下，大家都更願意在離家近的超市內購物。
假如我們從香港中環乘坐地鐵出發，前往最受香港人歡迎的山姆龍華店，大概需要2個多小時的時間，一來一回就是四個多小時，此外，還要面對出關入關時的擁堵交通。
▶ 圖源：高德地圖
但「港人北上」消費依然成為了一股潮流，站在我們的角度來說，這是天大的好事，一方面反映了港深兩地的經濟、文化交流愈發融洽，另一方面也證明了內地的商業在健康發展，起碼在服務品質上，得到了香港人的認可與擁護。
但站在香港本土商超的角度上看，一切又那麽魔幻，在過去的20年裏，內地人南下到香港消費才是主流趨勢，時過境遷，香港的商業服務業逐漸蕭條，不僅少了很多遊客，就連本地人都選擇去大陸進行采購。
究其原因，一個是大陸的商業服務品質越來越高，價格也更便宜，而另一個，是香港的商業服務品質一直在原地踏步，甚至在開倒車。
在香港做生意也是一件很貴的事情，普通商戶要面對的是香港巨額的土地租金，高昂的用人成本，自己與家人在香港的開支。
這就要求他們販賣的商品定價必須更高，才能去賺取足夠的利潤。
本來，這種模式在香港可以行得通，畢竟香港人也沒有其它更好的購物選擇，可在疫情放開之後，隨著大灣區一體化的進一步協同，很多港人突然發現：「喔，內地的服務竟然這麽好，價格這麽合適，簡直比香港好的太多了。」
在內地服務業的強烈襯托下，香港服務行業的服務意識很差的問題，也被越來越多的人詬病。
比如說香港的餐飲店，就規定了顧客必須在一個小時之內吃完然後走人，這在內地是不敢想的，前兩天，網友們還在討論星巴克不消費不讓座的規定對不對，而香港的餐飲業早就到達了另一個高度——哪怕你消費了，也得在規定時間內給我走人。
香港的零售業的服務也是如此，在網路上，有不少網友對此進行抱怨：
▶ 圖源：小紅書
更高的價格，更差的服務品質，讓香港的小商戶經濟發展舉步維艱。
在久病難醫的背景下，香港本土商超想要自救，到了必須作出改變的時候。
香港本土超商並不需要成為山姆
很多人說，面對港人北上擠爆深圳山姆，香港需要自己的「山姆」。
香港的本土商超確實在這方面努力，比如說百佳，惠康等超市，紛紛引進山姆的產品，千層蛋糕、芝士牛肉卷，臘汁肉餅和即食螺螄粉、黑金芝士餅乾等。
雖然價格比內地山姆貴出50％左右，但也得到了當地消費者的喜愛，畢竟，在服務與價格都說得過去的情況下，離家近還是很吃香的。
此外，香港的本土商超也在積極改善自己的服務品質，香港最大的超市惠康在四月份入駐了小紅書，也推出線上下單，線下配送的模式，並對消費者的一些投訴和建議進行了及時反饋與改正。
▶ 圖源：惠康超市
不過，單憑這些，並不能逆轉香港本土商超的頹勢，補短板固然可以續命，但只有強長板方可強壯。
香港最大的優勢在於其自由港的特殊身份，消費者可以在這裏購買到全球的進口商品，並且在限量內可以不用繳納關稅，從而購買到優惠的進口產品。這也是香港被稱作「購物天堂」的根本原因。
此外，香港對商品品質的標準把控比內地更加嚴格，前不久，某啤酒被香港消委會檢出含有嘔吐毒素，對此，該廠商給出了回應：這款啤酒只在內地進行生產和銷售。面對如此奇葩的操作，讓內地網友感到既氣憤又無可奈何。
香港的本土的商超學習山姆的優秀之處是好事，但無需將自己打造成「港版」山姆，想要走出寒冬，再創輝煌，本土商超可以從以下幾點去探索：
1.積極內省在服務意識上的短板；以消費者體驗為導向，學習內地的管理與服務模式；廣開言路，對消費者反饋的問題進行整改，摘掉服務差的帽子。
2.加大宣傳，深入內地的主串流媒體平台，用更符合內地人習慣的方式進行宣傳，選擇具有代表性的產品，對其進行包裝，爭取打造幾款爆品；利用好中介的朋友圈廣告效應，與中介合作實作共贏。
3.持續發揮自由港優勢，港政府主動作為，為內地人推出更多的赴港旅遊和購物的優惠政策，持續推廣進口的商品與本地特色的商品，讓「內地人南下」之風重新吹起。
而山 姆想要抓住香港市場，亦無 需登陸香港本土，畢竟要面臨巨額租金和用人成本壓力，想讓「港人北上」的潮流持續下去，應當做好以下幾點：
首先，在保持現有服務水平的基礎上，針對香港客戶的需求，進行服務的再拔高，比如進一步推廣山姆單次卡，完善線上下單與線下配送模式，根據香港人的口味對產品進行改良，開設包車一站式接送香港客戶等服務。
其次，重視與代購的合作，規範該行業的發展。在山姆超市的商品下沈二三線城市的爆火中，代購發揮了力量，他們透過朋友圈等渠道為山姆進行免費宣傳，也透過代購獲得了不菲的報酬。但如果代購出現了欺騙消費者的問題，也會損害山姆的品牌形象，因此迫切需要探索更規範的代購模式。
香港和深圳從來都不是競爭關系，「港人北上」和「內地人南下」也並不沖突。
▶ 圖源：央視網
「天堂」也從不限於一隅之地，港深合作完全可以將其做大。
在這場對「天堂」的擴容建設中，香港與深圳應當各自發揮優勢，共同促進雙方經濟文化的交流，攜手共進，打造更和諧的灣區美景，讓這場盛宴持續地流動下去，春風長綠深港岸，美美與共，豈不美哉！
*編排 | 三木 稽核 | 三木
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