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9.9的「窮鬼套餐」爆賣後,漢堡王更慘了!

2024-04-19創新

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作者 | Sunnyue 來源 | 品牌頭版

從2020年麥當勞開始的12元「1+1套餐」,已經在2023年初消失不見,漲價到了13.9元。

因每周「9.9元喝一杯」而爆火的瑞幸,在完成了一次大規模的市場普及之後,宣布9.9元套餐只針對店內8款飲品。

而對這價格戰執念更深的庫迪咖啡,更是推出了「8.8一杯」的活動,雖然味道不咋地,但是至少是把價格「打下來了」。

直到4月7日,庫迪咖啡的創始人陸正耀成為18.9億天價強制執行款的執行人,重重的負面訊息又使庫迪咖啡陷入「惡性迴圈」。

這會兒才讓大夥兒意識到的是,這一連串的推出「9.9」、「8.8」系列優惠套餐的商家,終於快要撐不住了。

盡管推出這種超便宜的「窮鬼套餐」行銷策略屬於是消費者們喜聞樂見的場景。

但是從商家的角度來看,還是有點「殺敵一千,自損八百」的成分。

漢堡王加入9.9,大獲成功

繼麥當勞12元套餐火出圈,瑞幸和庫迪9.9元咖啡價格戰打得火熱後,漢堡王也火速加入這場內卷大戰。

從去年6月開始,漢堡王搞起了大促銷,每天都有9.9元的超值全餐,周一、周二、周四更是特價直接上線。

圖源:漢堡王官方

而且如果還能再撞上美團的特價團購,兩個漢堡最便宜的時候只要7.9元。

想當初,漢堡王在「麥」、「肯」、「王」裏可是以「高價」著稱,但是9.9兩個漢堡簡直就是白菜價。

9.9的定價為漢堡王帶來了短期的訂單飆升。

根據美團釋出的數據統計,漢堡王推出的特價優惠活動,即以9.9元的價格購買兩個脆雞堡,自活動啟動三個月以來,已成功售出超過18萬份。

9.9套餐活動之後,不同於麥當勞和瑞幸的加價、限品「死撐」,也不同於庫迪現金流吃緊的「危機」,漢堡王卻一直是不溫不火。

近日有網友發現漢堡王每天的9.9套餐沒有了,取而代之的是1+1+1工作餐,或者是同等價位的「1+1周三隨心配」。

圖源:小紅書網友

靠著9.9套餐大火一陣,可謂是「天胡」開局。

以「1+1」優惠活動和「瘋狂星期四」在社交媒體行銷中時常拔得頭籌的肯德基和麥當勞都完全比不過。

因此,不少人紛紛放棄了「麥門」,轉而選擇了「漢門」。

圖源:小紅書網友

雖然漢堡王在中國市場搞得熱火朝天,但看起來這熱鬧勁兒並沒給它帶來多大的改變。

漢堡王母公司RBI集團在財報會上說到,今年中國市場的凈新增門店數量有點低迷,認為市場的預期前景不太確定。

看來,漢堡王在中國想要提速,恐怕還得等上一段時間。

為何漢堡王火不起來?

一說起漢堡王,腦海中是不是就浮現了那炭烤的香味和滿滿的牛肉堡?

地道的美國風味代表,在國際市場上圈粉無數。可是呢,在中國,這美式風情似乎並沒有掀起多大的浪花。

而且漢堡王的美式漢堡,味道較為單調,並不能完全迎合中國消費者的口味偏好。

隔壁的肯德基和麥當勞在中國可是玩轉了「接地氣」的遊戲,早餐豆漿油條,麻辣雞翅,做出了不少屬於中國本土化的產品。

漢堡王在在地化方面似乎似乎表現得不夠出色。它過於堅守自己的美式風格,幾乎沒有融入本土特色。

圖源:網路

還有就是市場定位。

除去9.9,漢堡王普遍的套餐價格,總是比麥當勞和肯德基高那麽一丟丟。

這對於咱們這些看重「物美價廉」的吃貨們來說,這可不是鬧著玩的。

漢堡王的牛肉品質的確是一流的,味道也是沒誰了,但對於價格敏感的消費者來說,價格才是硬道理。

產品品質上乘,但定價偏高;品牌知名度又相對較低。

這種情形好比一家高檔餐廳落戶於繁華的夜市,既未能吸引那些追求精致美食的高端食客,也未能贏得普通消費者的青睞。

圖源:網路

再來看,漢堡王的行銷能力。

在街頭隨機問個路人,恐怕大家對麥當勞、肯德基這些名字都能脫口而出,什麽時候有什麽套餐都熟記於心。

但提到漢堡王?可能就有些冷場了。

不得不說,知名度這東西,就是品牌的「流量密碼」。

它不僅決定了顧客是否願意首次嘗試走進你的店,還關系到品牌形象能否深入人心。在這個網路時代,知名度就是品牌的「網紅指數」。

雖然近年來漢堡王也開始在行銷方面下功夫,去年6月和【蜘蛛人:縱橫宇宙】電影聯動,推出多款聯名產品。

圖源:漢堡王官方

但是總歸差了競爭對手一大步。

屬於中產的「窮鬼套餐」

源自一個價效比

在「窮鬼套餐」的世界裏,任何一個多花冤枉錢的,都會被開除「窮鬼」籍。

"窮鬼套餐"?這不過是我們這些可愛的消費者自嘲的稱呼罷了。說真的,要是真的想省錢,選擇可多了去了,何必拘泥於這個呢?

"窮鬼套餐"真正的粉絲,都是追求質價比,在合理價格區間追求更高品質和保障的群體。

圖源:小紅書

當「價效比」成為消費趨勢的關鍵詞,遍地是「月薪兩萬,吃不起工作日午餐」的哀嚎。

品牌靠「窮鬼套餐」的操作,確實能在短時間內掀起一波流量狂潮,拉新無數。

不過啊,玩這個名頭容易,要想真正做到「物美價廉」,讓消費者心甘情願地掏腰包,那可真得好好琢磨琢磨了。

說到底,這「窮鬼套餐」是不是真的值得一試,還是得看廣大網友們的口碑評價。

雖然「月薪兩萬,吃不起......」多有開玩笑的意味,但是從「月薪兩萬」,「吃不起」來看,也是透漏出中產對於消費降級的無奈。

月薪兩萬,想必在哪兒都不是個小數目。

前一陣子被譽為「中產超市」的山姆,甚至因為其「窮鬼九件套」惹眾怒:為什麽他們要爭著當窮人?

圖源:網路

這一現象不僅僅是品牌對市場的「跟風」反應,更像是品牌在審視當前「江湖」局勢後做出的「戰術調整」。

雖然「窮鬼套餐」這個招式可能短期內不會給品牌帶來「金山銀山」,但它是利用了互聯網流量,將眼前的投入變成了未來源源不斷的「內力」,即長期變現的能力。

2005 年,漢堡王在上海靜安開設了第一家中國門店,相較於早就進軍中國市場打響名聲的麥當勞來說,漢堡王遲了十五年。

錯過西式速食在中國市場發展的黃金時期,門店過少一直都是漢堡王的問題。

正如網友所說:吃頓漢堡王要走兩三公裏,kfc和m記就在隔壁。

即使在2023年漢堡王全體中國員工大會上,董事會主席表示在拓店策略上,加密城市和下沈市場將齊頭並進,形成規模效應,降低產品成本。

漢堡王在中國的新計劃能不能成,這還得打個大大的問號。畢竟時間才是檢驗真理的唯一標準。

不過對於咱們吃貨來說,只要有一頓既實惠又管飽的速食,那就足夠開心了。

*編排 | 三木 稽核 | Sunnyue

本文先發於品牌頭版 (ID: ceozhiku)

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